第二百九十一章 带乡亲一起致富(六)开酒楼
“黄豆油?黄豆也能榨出膏油来?”张二牛闻言后,情不自禁的瞪大了眼睛,有些不可置信的说道。
“对~”张然笑着点了点头,然后转身从堂屋的角落里,搬出一个小坛子,摆到两人面前的案几上,对张二牛笑道:“兄长请看,这就是我们用黄豆榨出来的豆油!”
“真的吗?”张二牛将信将疑的伸手打开坛子,然后低头看了看坛里暗红色的油脂,有些惊异道:“这就是豆油么?看起来似乎还真的有些与众不同呢!”
说着,张二牛直接用双手捧起坛子,放在嘴边,轻轻饮了一小口,然后咂咂嘴,品了品滋味,点头道:“的确是油不假...就是这味道略微点一点豆腥味...然哥儿,用这豆油来炒菜,真的没问题么?”
“呃~”看着张二牛这般“豪爽”的举动,张然差点崩不住了,强忍着心中翻腾的笑意,张然吭哧,吭哧的回答道:“没问题~当然没问题了!我都已经用这豆油,做了好几次菜了!”
“那便好~”听到张然这么一说,张二牛顿时放心了不少,并轻轻放下装着豆油的坛子,正色对张然说道:“然哥儿,你想怎么做,直说吧!我都听你的!”
“多谢兄长~”张然神色也微微一肃,向张二牛抱了抱拳,然后这才开口说道:“兄长,老实说,这黄豆虽然可以榨油,但其所出油脂却并不多,经过我们少府的工匠多番尝试之后。发现每石黄豆最多只可得豆油七八斤左右!”
张二牛闻言,不禁若有所思的回道:“每石七八斤么?听起来确实不是很多呀~”
“嗯~”张然轻轻点了点头,继续对张二牛说道:“想来兄长应该清楚,如今这市面上这动物所产的正经膏油,每斤至多才不过八九钱而已,我们这豆油品质比膏油略逊一筹,因此我打算将其定为五钱一斤...”
顿了顿,张然又道:“但是这样一来,黄豆榨油的这买卖,最多只能维持成本,基本是赚不到什么钱的!而且,因为这东西,乃是新玩意儿,天下百姓对其基本没什么了解!所以,我便想借着推广炒菜的机会,顺便也向民众展示一下豆油的作用!等他们尝到美味可口的炒菜时,自然同时也就明白了豆油的作用了!”
“嗯嗯~”张二牛闻言,不禁连连点头道:“然哥儿这主意不错,咱们的炒菜技术,现在堪称独步天下,一旦正式推出,肯定会大受欢迎的!到时候,炒菜必备的豆油,肯定也会大受欢迎的!
说起来,之前我还有点犯愁,这膏油不但价格奇贵无比,而且量也不多,只有屠户屠宰牲口之后,偶尔才能从他们买到一些肥油,但一只羊,一头彘统共就能出那么几斤肥油,根本就不可能够用!
但若是这豆油能够代替膏油的话,那就完全不成问题了,毕竟这菽豆基本边地都是,根本就不缺呀~,所以,算起来,这还真是一件,一举两得的好事呀!”
“对~”张然欣然点头道:“兄长此言,正合我意!总的来说,膏油这东西,还是比较金贵的,所以用膏油炒出来的菜,虽然味道比较好一点,但价格自然也比较贵,也只有权贵们才能吃得起。普通百姓连尝尝味道的机会都不多。因此,想要靠膏油来推广炒菜,基本没啥太大可能!
但咱们这豆油就不同的了,一来产量大,二来价格也比较便宜一些,非常适合普罗大众日常使用!我有预感,若是豆油炒菜的法子能够普及开来的话,那绝对是改变我们大汉百姓饮食习惯的一项重大举措!”
顿了顿,张然忽然对张二牛展颜笑道:“到时候,作为推广者与发明者,兄长与我,必将名传天下,乃至彪炳史册呀!”
“呃”张二牛闻言,微微一愣,随后不禁乐道:“呵呵...,然哥儿,你就回给我灌迷魂汤,什么名传天下,那都是虚的!你那点小心思我还不知道么?不就是怕我反对么?放下啦,我说过全听你的,就一定说到做到!这次你让我咋干,我就咋干还不行么?”
“嘿嘿~”见张二牛这么快便明白了自己的意图,张然索性也懒得继续忽悠下去了,直接开门见山道:“兄长,我也不瞒你了,这次我找你来,就是为了跟你商量一下这推广的炒菜的事情!我的计划呢,是这样的...”
张然的计划其实很简单,就是想请张二牛合伙儿,一起去长安城开一家酒楼,然后在酒楼里推出各式炒菜,以此吸引整个长安城的目光,同时让长安城里的权贵以及市井百姓们,明白豆油的功能以及作用。
等到炒菜火爆长安之时,他们家的酒楼自然而然就成了一个活广告!在品尝过美味可口的炒菜之后,人们在好奇心的驱使下,势必就会自己想方百计的打听炒菜的事情...到时候,张然装作“不经意”的泄露一些炒菜的秘诀以及豆油的作用...自然而然的就会有人自动找上门来,而那时,工坊园的豆油自然就不愁销路了!
当然了,既然叫做酒楼,那酒楼里肯定也是要提供酒水的,因此,张然也同样可以借此机会,推广一下工坊园出产的蒸酒!
虽然,张然家的酒楼从少府购买豆油以及蒸酒时也要付钱,但价格高低如何,张然是有一定决定权的,因此,根本不需要担心酒楼会亏本!
这样一来,张然既可以为豆油以及蒸酒找到销路,也同时能够借用少府的资源,让张里的族人以及自己家大赚一笔!简直就是一举数得的好事!
不过,这种事情毕竟有点以权谋私的嫌疑,所以,为了避嫌,张然就不可能只对自己家的酒楼出售这两种货物。因此,这项买卖张然不可能独占,而且还必须主动将炒菜的一部分秘方公布出去,只有自己“亏了”,才能洗清张然身上“以权谋私”的嫌疑以及污点。让天子相信自己,不是完全出于私心,故意去沾他的便宜!而这一点,对张然来说尤为重要!
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“对~”张然笑着点了点头,然后转身从堂屋的角落里,搬出一个小坛子,摆到两人面前的案几上,对张二牛笑道:“兄长请看,这就是我们用黄豆榨出来的豆油!”
“真的吗?”张二牛将信将疑的伸手打开坛子,然后低头看了看坛里暗红色的油脂,有些惊异道:“这就是豆油么?看起来似乎还真的有些与众不同呢!”
说着,张二牛直接用双手捧起坛子,放在嘴边,轻轻饮了一小口,然后咂咂嘴,品了品滋味,点头道:“的确是油不假...就是这味道略微点一点豆腥味...然哥儿,用这豆油来炒菜,真的没问题么?”
“呃~”看着张二牛这般“豪爽”的举动,张然差点崩不住了,强忍着心中翻腾的笑意,张然吭哧,吭哧的回答道:“没问题~当然没问题了!我都已经用这豆油,做了好几次菜了!”
“那便好~”听到张然这么一说,张二牛顿时放心了不少,并轻轻放下装着豆油的坛子,正色对张然说道:“然哥儿,你想怎么做,直说吧!我都听你的!”
“多谢兄长~”张然神色也微微一肃,向张二牛抱了抱拳,然后这才开口说道:“兄长,老实说,这黄豆虽然可以榨油,但其所出油脂却并不多,经过我们少府的工匠多番尝试之后。发现每石黄豆最多只可得豆油七八斤左右!”
张二牛闻言,不禁若有所思的回道:“每石七八斤么?听起来确实不是很多呀~”
“嗯~”张然轻轻点了点头,继续对张二牛说道:“想来兄长应该清楚,如今这市面上这动物所产的正经膏油,每斤至多才不过八九钱而已,我们这豆油品质比膏油略逊一筹,因此我打算将其定为五钱一斤...”
顿了顿,张然又道:“但是这样一来,黄豆榨油的这买卖,最多只能维持成本,基本是赚不到什么钱的!而且,因为这东西,乃是新玩意儿,天下百姓对其基本没什么了解!所以,我便想借着推广炒菜的机会,顺便也向民众展示一下豆油的作用!等他们尝到美味可口的炒菜时,自然同时也就明白了豆油的作用了!”
“嗯嗯~”张二牛闻言,不禁连连点头道:“然哥儿这主意不错,咱们的炒菜技术,现在堪称独步天下,一旦正式推出,肯定会大受欢迎的!到时候,炒菜必备的豆油,肯定也会大受欢迎的!
说起来,之前我还有点犯愁,这膏油不但价格奇贵无比,而且量也不多,只有屠户屠宰牲口之后,偶尔才能从他们买到一些肥油,但一只羊,一头彘统共就能出那么几斤肥油,根本就不可能够用!
但若是这豆油能够代替膏油的话,那就完全不成问题了,毕竟这菽豆基本边地都是,根本就不缺呀~,所以,算起来,这还真是一件,一举两得的好事呀!”
“对~”张然欣然点头道:“兄长此言,正合我意!总的来说,膏油这东西,还是比较金贵的,所以用膏油炒出来的菜,虽然味道比较好一点,但价格自然也比较贵,也只有权贵们才能吃得起。普通百姓连尝尝味道的机会都不多。因此,想要靠膏油来推广炒菜,基本没啥太大可能!
但咱们这豆油就不同的了,一来产量大,二来价格也比较便宜一些,非常适合普罗大众日常使用!我有预感,若是豆油炒菜的法子能够普及开来的话,那绝对是改变我们大汉百姓饮食习惯的一项重大举措!”
顿了顿,张然忽然对张二牛展颜笑道:“到时候,作为推广者与发明者,兄长与我,必将名传天下,乃至彪炳史册呀!”
“呃”张二牛闻言,微微一愣,随后不禁乐道:“呵呵...,然哥儿,你就回给我灌迷魂汤,什么名传天下,那都是虚的!你那点小心思我还不知道么?不就是怕我反对么?放下啦,我说过全听你的,就一定说到做到!这次你让我咋干,我就咋干还不行么?”
“嘿嘿~”见张二牛这么快便明白了自己的意图,张然索性也懒得继续忽悠下去了,直接开门见山道:“兄长,我也不瞒你了,这次我找你来,就是为了跟你商量一下这推广的炒菜的事情!我的计划呢,是这样的...”
张然的计划其实很简单,就是想请张二牛合伙儿,一起去长安城开一家酒楼,然后在酒楼里推出各式炒菜,以此吸引整个长安城的目光,同时让长安城里的权贵以及市井百姓们,明白豆油的功能以及作用。
等到炒菜火爆长安之时,他们家的酒楼自然而然就成了一个活广告!在品尝过美味可口的炒菜之后,人们在好奇心的驱使下,势必就会自己想方百计的打听炒菜的事情...到时候,张然装作“不经意”的泄露一些炒菜的秘诀以及豆油的作用...自然而然的就会有人自动找上门来,而那时,工坊园的豆油自然就不愁销路了!
当然了,既然叫做酒楼,那酒楼里肯定也是要提供酒水的,因此,张然也同样可以借此机会,推广一下工坊园出产的蒸酒!
虽然,张然家的酒楼从少府购买豆油以及蒸酒时也要付钱,但价格高低如何,张然是有一定决定权的,因此,根本不需要担心酒楼会亏本!
这样一来,张然既可以为豆油以及蒸酒找到销路,也同时能够借用少府的资源,让张里的族人以及自己家大赚一笔!简直就是一举数得的好事!
不过,这种事情毕竟有点以权谋私的嫌疑,所以,为了避嫌,张然就不可能只对自己家的酒楼出售这两种货物。因此,这项买卖张然不可能独占,而且还必须主动将炒菜的一部分秘方公布出去,只有自己“亏了”,才能洗清张然身上“以权谋私”的嫌疑以及污点。让天子相信自己,不是完全出于私心,故意去沾他的便宜!而这一点,对张然来说尤为重要!
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