第六十七章 超好吃的小摊
既然想法都创新了,那也不宜再拖了,抓紧做出来好试试味道。
之前的食材里加入腊肉,腊肉独特的咸香和笋的清新口感相互交融。
而且,腊肉中的油脂也会渗入米饭中,使得整道菜品更加香滑可口。
味道确实比之前更加好吃些,几个人都尝过以后,一致通过。
两天的准备时间一过,就到了最后验真章的时候了。
每个小组要在晚上把自己小组的菜品上传给节目组,包括各种配料以及分量。
节目组经过成本核算,给每个菜品都做出规定的零售价。
五天的时候,每个小组一人负责一天,以节目组规定的零售价进行摆摊售卖。
最终,卖出最多份数的小组获得第一期的胜利。
姜黎他们小组第一天出摊的人是她,她之前也算是摆过几天摊。
这方面的经验也算是充足,所以就让她来,希望最先给开个好头吧。
摆摊的笋焖饭是大家一起做的,出摊的时候只能有一个人,剩下的人可以在酒店看转播。
最后在临出摊的时候,姜黎还多准备了一些食材,再带上家伙什儿。
如果到时候不够卖的话就可以现做点,姜黎莫名其妙的就是有这种迷之自信。
这次摆摊的地方也是节目组安排好的地方,每五个组在一个区域。
姜黎他们组是在最后的那片区域,周围卖的都是一些糯叽叽的糕点。
一下子来了五个卖饭的,也是引起了不少人的注目。
五个摊位没有聚集在一起,但是位置也都很近。
姜黎大概看了一眼他们卖的都是什么样的饭,比如各种炒饭之类的,还有盖饭。
只看了一眼,姜黎就开始忙活小摊上的东西,打包盒要提前就放好,一次性筷子和勺子也摆好。
这些必备的东西都要放在大面上摆好,一伸手就能拿到,不然到时候忙的手忙脚乱。
做好准备工作,就可以打开保温桶了。
随着保温桶的盖子打开,一股浓郁的香气瞬间飘散开来。
让附近路过的行人,就连不远处跳广场舞的大妈都闻到了这股香味。
这条街平时卖的都是糕点,突然闻到一股饭的味道,大家心中都很遗憾。
这条街,什么时候开始有人卖饭了。
正在跳广场舞的王荣霞女士闻到了这股香味,本来流畅的动作都慢了下来。
她今年50多岁,刚退休不久,为了保持身材,让她老了以后也漂亮。
她现在每天晚饭就吃点水果,饭都不敢多吃,还要来这里跳广场舞。
因为这里卖的都是些甜腻的点心,王荣霞上了岁数,对于这些提不起来一点兴趣。
但是为什么今天晚上,突然冒出来这么香的一股饭香味。
这香味还一个劲儿的往鼻子里面钻,让她心思都不在跳舞上了。
跳着跳着,这手和脚就慢慢停了下来。
意志不坚定的人,这时候肯定就忍不住吃饭的欲望了。
但是王荣霞显然不是这种意志坚定的人,她的心早就被这个味道给勾跑了。
眼看自己跳不动了,她也不再坚持,索性直接脱离队伍就去找这个味道的源头。
她这天天减肥的这么努力,今天就该奖励给自己一顿香香的米饭。
然后她直接走出广场,就往门口走去。
今天的路边倒是有不少炒饭的摊子,但是王荣霞闻闻味道,就知道不对。
这个摊子不是,那个味道不对。
等走了五六分钟,她终于闻到了那个熟悉的香味,王荣霞深吸一口气,没错,就是这家了。
王荣霞眼睛一亮,激动的跑了过去。
“老板,你这卖的是什么?怎么卖?”
姜黎听到声音,笑着应了一声。
“我这卖的是笋焖饭,15一份。”
“那给我来一份吧!”
王荣霞毫无犹豫的说道,掏出手机就要扫码付款。
笋焖饭啊,她记得她小时候家里一到春天就会做笋焖饭。
春天的嫩笋再焖上米饭,香的不行。
但是自从家庭条件好了以后,也是好几年都没有吃过笋焖饭了。
正好趁这个机会尝尝,她只是想怀念一下以前,并不是馋了。
还没等姜黎给王荣霞装好饭,又有一个在外面散步的情侣闻到香味,停到了姜黎的摊子前。
“老板你这个饭怎么卖的?”
“15一份。”
姜黎手里盛的满满的焖饭被盖上盖子,被焖的柔软香糯的米饭里面夹杂着玉米粒、香菇丁。
再加上大块大块的腊肉,不仅香味浓郁,色彩也十分缤纷。
“给我来两份,谢谢。”
女生直接举手要两份,后面跟着的男生听见这句话,立马拉过女生。
“我刚刚吃饱了,这两份你自己吃不了。”
“你不吃?”女生瞟了一眼身边的男友,“到时候好吃你可不要抢我的。”
男生连连点头,他这一路真的是吃了不少,还全都是女生剩下的。
就算这个饭再香,现在他一点都不想吃。
女生也不勉强,转头就跟姜黎说她只要一份了。
姜黎把王荣霞的那份打包好递给她,点点头应了一声。
王荣霞接了过来,她刚刚光是看着就馋的不行,现在更是顾不上其他的。
忍不住直接打开盖子,拿起筷子就尝了一口。
“哇,好烫!”
刚入口就被烫到的王荣霞张开嘴散着热,就算是再烫也舍不得吐出来一点。
同时,她也对刚做好就放进保温桶的焖饭温度也有了一定的认知。
腊肉香醇而不油腻,玉米饱满又甜美,香菇嫩滑可口,竹笋则是脆嫩爽口。
米饭吸饱了这些食材的精华,每一粒米饭都充满了美味。
这盒笋焖饭的诱惑力可想而知,任谁看见了都忍不住想要吃上一口。
站在旁边的小情侣看的目不转睛,那个女生更是,小嘴微微张开,口水都要流了出来。
但是属于她的那份很快就好了,女生付过钱以后就接过了米饭。
在拆开之前,还特意在男友的面前晃了一下。
“你确定不多要一份吗?我有预感它真的会很好吃!”
男生咽了咽口水,随后倔强的扭开了头。
“说不吃就是不吃。”
反正你也吃不完,男生在心里默默想着。
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之前的食材里加入腊肉,腊肉独特的咸香和笋的清新口感相互交融。
而且,腊肉中的油脂也会渗入米饭中,使得整道菜品更加香滑可口。
味道确实比之前更加好吃些,几个人都尝过以后,一致通过。
两天的准备时间一过,就到了最后验真章的时候了。
每个小组要在晚上把自己小组的菜品上传给节目组,包括各种配料以及分量。
节目组经过成本核算,给每个菜品都做出规定的零售价。
五天的时候,每个小组一人负责一天,以节目组规定的零售价进行摆摊售卖。
最终,卖出最多份数的小组获得第一期的胜利。
姜黎他们小组第一天出摊的人是她,她之前也算是摆过几天摊。
这方面的经验也算是充足,所以就让她来,希望最先给开个好头吧。
摆摊的笋焖饭是大家一起做的,出摊的时候只能有一个人,剩下的人可以在酒店看转播。
最后在临出摊的时候,姜黎还多准备了一些食材,再带上家伙什儿。
如果到时候不够卖的话就可以现做点,姜黎莫名其妙的就是有这种迷之自信。
这次摆摊的地方也是节目组安排好的地方,每五个组在一个区域。
姜黎他们组是在最后的那片区域,周围卖的都是一些糯叽叽的糕点。
一下子来了五个卖饭的,也是引起了不少人的注目。
五个摊位没有聚集在一起,但是位置也都很近。
姜黎大概看了一眼他们卖的都是什么样的饭,比如各种炒饭之类的,还有盖饭。
只看了一眼,姜黎就开始忙活小摊上的东西,打包盒要提前就放好,一次性筷子和勺子也摆好。
这些必备的东西都要放在大面上摆好,一伸手就能拿到,不然到时候忙的手忙脚乱。
做好准备工作,就可以打开保温桶了。
随着保温桶的盖子打开,一股浓郁的香气瞬间飘散开来。
让附近路过的行人,就连不远处跳广场舞的大妈都闻到了这股香味。
这条街平时卖的都是糕点,突然闻到一股饭的味道,大家心中都很遗憾。
这条街,什么时候开始有人卖饭了。
正在跳广场舞的王荣霞女士闻到了这股香味,本来流畅的动作都慢了下来。
她今年50多岁,刚退休不久,为了保持身材,让她老了以后也漂亮。
她现在每天晚饭就吃点水果,饭都不敢多吃,还要来这里跳广场舞。
因为这里卖的都是些甜腻的点心,王荣霞上了岁数,对于这些提不起来一点兴趣。
但是为什么今天晚上,突然冒出来这么香的一股饭香味。
这香味还一个劲儿的往鼻子里面钻,让她心思都不在跳舞上了。
跳着跳着,这手和脚就慢慢停了下来。
意志不坚定的人,这时候肯定就忍不住吃饭的欲望了。
但是王荣霞显然不是这种意志坚定的人,她的心早就被这个味道给勾跑了。
眼看自己跳不动了,她也不再坚持,索性直接脱离队伍就去找这个味道的源头。
她这天天减肥的这么努力,今天就该奖励给自己一顿香香的米饭。
然后她直接走出广场,就往门口走去。
今天的路边倒是有不少炒饭的摊子,但是王荣霞闻闻味道,就知道不对。
这个摊子不是,那个味道不对。
等走了五六分钟,她终于闻到了那个熟悉的香味,王荣霞深吸一口气,没错,就是这家了。
王荣霞眼睛一亮,激动的跑了过去。
“老板,你这卖的是什么?怎么卖?”
姜黎听到声音,笑着应了一声。
“我这卖的是笋焖饭,15一份。”
“那给我来一份吧!”
王荣霞毫无犹豫的说道,掏出手机就要扫码付款。
笋焖饭啊,她记得她小时候家里一到春天就会做笋焖饭。
春天的嫩笋再焖上米饭,香的不行。
但是自从家庭条件好了以后,也是好几年都没有吃过笋焖饭了。
正好趁这个机会尝尝,她只是想怀念一下以前,并不是馋了。
还没等姜黎给王荣霞装好饭,又有一个在外面散步的情侣闻到香味,停到了姜黎的摊子前。
“老板你这个饭怎么卖的?”
“15一份。”
姜黎手里盛的满满的焖饭被盖上盖子,被焖的柔软香糯的米饭里面夹杂着玉米粒、香菇丁。
再加上大块大块的腊肉,不仅香味浓郁,色彩也十分缤纷。
“给我来两份,谢谢。”
女生直接举手要两份,后面跟着的男生听见这句话,立马拉过女生。
“我刚刚吃饱了,这两份你自己吃不了。”
“你不吃?”女生瞟了一眼身边的男友,“到时候好吃你可不要抢我的。”
男生连连点头,他这一路真的是吃了不少,还全都是女生剩下的。
就算这个饭再香,现在他一点都不想吃。
女生也不勉强,转头就跟姜黎说她只要一份了。
姜黎把王荣霞的那份打包好递给她,点点头应了一声。
王荣霞接了过来,她刚刚光是看着就馋的不行,现在更是顾不上其他的。
忍不住直接打开盖子,拿起筷子就尝了一口。
“哇,好烫!”
刚入口就被烫到的王荣霞张开嘴散着热,就算是再烫也舍不得吐出来一点。
同时,她也对刚做好就放进保温桶的焖饭温度也有了一定的认知。
腊肉香醇而不油腻,玉米饱满又甜美,香菇嫩滑可口,竹笋则是脆嫩爽口。
米饭吸饱了这些食材的精华,每一粒米饭都充满了美味。
这盒笋焖饭的诱惑力可想而知,任谁看见了都忍不住想要吃上一口。
站在旁边的小情侣看的目不转睛,那个女生更是,小嘴微微张开,口水都要流了出来。
但是属于她的那份很快就好了,女生付过钱以后就接过了米饭。
在拆开之前,还特意在男友的面前晃了一下。
“你确定不多要一份吗?我有预感它真的会很好吃!”
男生咽了咽口水,随后倔强的扭开了头。
“说不吃就是不吃。”
反正你也吃不完,男生在心里默默想着。
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