第六十六章 分享秘方
第二天一大早,何安国就在几个人昨天新建的小群里发了个语音。
姜黎早上睡得懵懵的,随手打开语音就放在自己的耳边。
下一秒,立马就被何安国的大嗓门给震清醒了,一下子就从床上做了起来。
“家人们!我突然想到,要是往笋焖饭里面放点腊肉,会不会更浓郁!”
被震醒的何止姜黎一个人,剩下的三个人都是这样。
突然做起来的动静把一旁收拾衣服的黄晓妹吓了一跳,连忙看向姜黎。
“姜妹子,你咋啦?”
“没事,就是突然听到一个语音,吓了我一跳。”
“哦哦。”
黄晓妹放下心,继续收拾衣服,看姜黎醒了,还一边跟她聊着天。
“你都不知道,我们组的那个什么关键词,花样、酱油,我们几个现在还是一团乱。”
听到黄晓妹的话,姜黎也不再赖床,从床上站起来。
不过关于这些,她也没有太多的建议,只能笑着点头,算是对黄晓妹的回应。
一会儿没看手机的功夫,五个人的小群里就已经刷了99+的消息。
最新的一条是几人约着在清海酒店见面,对于笋焖饭进行进一步的讨论。
简单的洗漱一番,姜黎跟黄晓妹说了一声,就前往清海大酒店。
清海大酒店距离节目组安排的酒店不远,也就是一条街的距离,走着十几分钟就能到。
清晨的江镇和夜晚截然不同,姜黎听到了鸟儿欢快的鸣叫声,还感受到了空气中弥漫的清新与宁静。
微风拂过,带着微微的花香和湿润的泥土气息,令人心旷神怡。
要是以后老了,就在这里定居,没有大城市的喧嚣热闹,有的只是宁静生活的雅致。
等以后钱赚够了,能够下辈子吃喝玩乐了,她就在这里找个舒服的地方养老。
倒是别具一番风味,只不过现在说这些还太早了。
姜黎觉得自己还年轻,还能再多赚几年的钱。
想着想着,姜黎就到了清海大酒店的门口。
刚到门口,就有一名身着白色衬衫黑色马甲,领口扣着蝴蝶领结的迎宾员走过来。
昨天他见过姜黎,所以他直接按照朱新亮的吩咐,把姜黎带到了楼上的厨房。
姜黎来的时候,他们都已经到的差不多了,这会儿正在吃早餐。
一人一个鸡蛋灌饼,一碗鸡丝辣汤吃的正香,当然,还有姜黎的那一份。
“你可来了,朱厨做的鸡蛋灌饼可好吃了,你快尝尝。”
林家英看见姜黎,赶紧招呼她过来,经过昨天晚上夜市的一行,她和姜黎的关系突飞猛进。
在她的眼里,她们现在已经是可以一起逛吃逛喝的好姐妹关系。
鸡蛋灌饼是朱新亮做的,是用双面皮做的,中间打入鸡蛋。
等鸡蛋熟了以后,再裹上小菜和里脊肉,美味可口。
姜黎接过鸡蛋灌饼,早上走过来她早就饿的不行了,正好吃点东西充饥。
鸡蛋灌饼的外皮酥脆,咬下去一口还发出了“咔擦”的声音,感觉特别香脆。
里面的鸡蛋则是滑嫩爽口,与外面的饼皮完美结合,口感丰富。
再加上里面的配料,更是美味加倍。
一边吃着鸡蛋灌饼,姜黎再喝上一口鸡丝辣汤。
一入口就带着一种微微的辣味,这种辣味并不是那种刺激性的辣,辣到人不舒服的那种。
而是温和而醇厚的,让人在品尝的过程中感受到一种温暖和舒适。
同时,这碗鸡丝辣汤还散发着浓郁的鲜香。
这是因为里面的鸡肉、木耳、豆腐还有其他的食材共同融合到一起的味道,让人一闻就食欲大增。
此外,汤里还带着一种淡淡的醋味,这种醋香与辣味相互衬托,整碗汤更加开胃可口。
“朱厨,你这碗汤做的真好喝,味道鲜美醇厚,辣中带鲜,鲜中带香。”
姜黎一口气喝完剩下的鸡丝辣汤,然后冲朱新亮竖起一个大拇指。
她是第一次喝这个鸡丝辣汤,但是她敢保证。
只要有人尝过这个汤丰富而独特的味道,就永远不会忘记。
朱新亮不是没有被人夸过,可能是来自同行的夸赞让他更有成就感。
他笑着摸了摸自己的后脑勺,随后对姜黎说道。
“你要是喜欢喝,等一会儿忙完我就告诉你怎么做,回头你自己回家做着吃。”
闻言姜黎眼睛瞬间一亮,众所周知,秘方对于厨师的重要性。
秘方,往往蕴含着独特的调味配比、烹饪技巧,甚至是对食材的深刻理解和处理方式。
对于厨师而言,掌握了一门秘方,就像是掌握了一门独特的技艺。
可以让他们的菜品在味道、口感、色泽方面脱颖而出,从而赢得食客们的喜爱和称赞。
同时,这也是他们的竞争优势之一。
而现在,朱新亮就要把鸡丝辣汤的做法秘方教给姜黎,这让她怎么能不感震惊。
朱新亮倒是觉得没有什么,他愿意把自己的秘方分享给对烹饪有热情、有天赋的年轻人。
年轻人的想法更多,思维也更开阔,不仅可以通过学习秘方提高自己的烹饪水平。
还可以对原有的菜进行创新,加入个人风格。
从另一个角度想,他这种做法也相当于把这道菜传播了出去。
就像是一扇扇被打开的窗户,让不同地区的人们体会到不同地区的特色美食。
既然朱新亮抱着如此无私的心情,姜黎自然也不会让他失望。
不过此刻还有更重要的一件事,就是何安国一大早提出的,在之前的搭配中加入腊肉。
“为什么会想到加腊肉呢?”
终于轮到了何安国发表自己的想法,他站起身,面向在座的各位说道。
“昨天晚上我妈给我打电话,说是家里腌制的腊肉好了,我就一下想到了。”
“如果可以在笋焖饭里加入腊肉,浓郁的肉香中和蔬菜的鲜香。”
“可能会更好吃也说不定。”
越说越开心的何安国手舞足蹈,恨不得立马就拿起锅铲来做。
几人对视一眼,都觉得可以一试。
经过腌制、晾晒和熏制种种工序,腊肉独特的香味得到了形成和浓缩。
这种香味不仅来自于肉类本身的鲜美,还融入了调料、阳光、风和时间的气息。
但加入腊肉之后是会变得更好吃,还是怎么样的后果,都要尝试以后才能得到结果的。
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姜黎早上睡得懵懵的,随手打开语音就放在自己的耳边。
下一秒,立马就被何安国的大嗓门给震清醒了,一下子就从床上做了起来。
“家人们!我突然想到,要是往笋焖饭里面放点腊肉,会不会更浓郁!”
被震醒的何止姜黎一个人,剩下的三个人都是这样。
突然做起来的动静把一旁收拾衣服的黄晓妹吓了一跳,连忙看向姜黎。
“姜妹子,你咋啦?”
“没事,就是突然听到一个语音,吓了我一跳。”
“哦哦。”
黄晓妹放下心,继续收拾衣服,看姜黎醒了,还一边跟她聊着天。
“你都不知道,我们组的那个什么关键词,花样、酱油,我们几个现在还是一团乱。”
听到黄晓妹的话,姜黎也不再赖床,从床上站起来。
不过关于这些,她也没有太多的建议,只能笑着点头,算是对黄晓妹的回应。
一会儿没看手机的功夫,五个人的小群里就已经刷了99+的消息。
最新的一条是几人约着在清海酒店见面,对于笋焖饭进行进一步的讨论。
简单的洗漱一番,姜黎跟黄晓妹说了一声,就前往清海大酒店。
清海大酒店距离节目组安排的酒店不远,也就是一条街的距离,走着十几分钟就能到。
清晨的江镇和夜晚截然不同,姜黎听到了鸟儿欢快的鸣叫声,还感受到了空气中弥漫的清新与宁静。
微风拂过,带着微微的花香和湿润的泥土气息,令人心旷神怡。
要是以后老了,就在这里定居,没有大城市的喧嚣热闹,有的只是宁静生活的雅致。
等以后钱赚够了,能够下辈子吃喝玩乐了,她就在这里找个舒服的地方养老。
倒是别具一番风味,只不过现在说这些还太早了。
姜黎觉得自己还年轻,还能再多赚几年的钱。
想着想着,姜黎就到了清海大酒店的门口。
刚到门口,就有一名身着白色衬衫黑色马甲,领口扣着蝴蝶领结的迎宾员走过来。
昨天他见过姜黎,所以他直接按照朱新亮的吩咐,把姜黎带到了楼上的厨房。
姜黎来的时候,他们都已经到的差不多了,这会儿正在吃早餐。
一人一个鸡蛋灌饼,一碗鸡丝辣汤吃的正香,当然,还有姜黎的那一份。
“你可来了,朱厨做的鸡蛋灌饼可好吃了,你快尝尝。”
林家英看见姜黎,赶紧招呼她过来,经过昨天晚上夜市的一行,她和姜黎的关系突飞猛进。
在她的眼里,她们现在已经是可以一起逛吃逛喝的好姐妹关系。
鸡蛋灌饼是朱新亮做的,是用双面皮做的,中间打入鸡蛋。
等鸡蛋熟了以后,再裹上小菜和里脊肉,美味可口。
姜黎接过鸡蛋灌饼,早上走过来她早就饿的不行了,正好吃点东西充饥。
鸡蛋灌饼的外皮酥脆,咬下去一口还发出了“咔擦”的声音,感觉特别香脆。
里面的鸡蛋则是滑嫩爽口,与外面的饼皮完美结合,口感丰富。
再加上里面的配料,更是美味加倍。
一边吃着鸡蛋灌饼,姜黎再喝上一口鸡丝辣汤。
一入口就带着一种微微的辣味,这种辣味并不是那种刺激性的辣,辣到人不舒服的那种。
而是温和而醇厚的,让人在品尝的过程中感受到一种温暖和舒适。
同时,这碗鸡丝辣汤还散发着浓郁的鲜香。
这是因为里面的鸡肉、木耳、豆腐还有其他的食材共同融合到一起的味道,让人一闻就食欲大增。
此外,汤里还带着一种淡淡的醋味,这种醋香与辣味相互衬托,整碗汤更加开胃可口。
“朱厨,你这碗汤做的真好喝,味道鲜美醇厚,辣中带鲜,鲜中带香。”
姜黎一口气喝完剩下的鸡丝辣汤,然后冲朱新亮竖起一个大拇指。
她是第一次喝这个鸡丝辣汤,但是她敢保证。
只要有人尝过这个汤丰富而独特的味道,就永远不会忘记。
朱新亮不是没有被人夸过,可能是来自同行的夸赞让他更有成就感。
他笑着摸了摸自己的后脑勺,随后对姜黎说道。
“你要是喜欢喝,等一会儿忙完我就告诉你怎么做,回头你自己回家做着吃。”
闻言姜黎眼睛瞬间一亮,众所周知,秘方对于厨师的重要性。
秘方,往往蕴含着独特的调味配比、烹饪技巧,甚至是对食材的深刻理解和处理方式。
对于厨师而言,掌握了一门秘方,就像是掌握了一门独特的技艺。
可以让他们的菜品在味道、口感、色泽方面脱颖而出,从而赢得食客们的喜爱和称赞。
同时,这也是他们的竞争优势之一。
而现在,朱新亮就要把鸡丝辣汤的做法秘方教给姜黎,这让她怎么能不感震惊。
朱新亮倒是觉得没有什么,他愿意把自己的秘方分享给对烹饪有热情、有天赋的年轻人。
年轻人的想法更多,思维也更开阔,不仅可以通过学习秘方提高自己的烹饪水平。
还可以对原有的菜进行创新,加入个人风格。
从另一个角度想,他这种做法也相当于把这道菜传播了出去。
就像是一扇扇被打开的窗户,让不同地区的人们体会到不同地区的特色美食。
既然朱新亮抱着如此无私的心情,姜黎自然也不会让他失望。
不过此刻还有更重要的一件事,就是何安国一大早提出的,在之前的搭配中加入腊肉。
“为什么会想到加腊肉呢?”
终于轮到了何安国发表自己的想法,他站起身,面向在座的各位说道。
“昨天晚上我妈给我打电话,说是家里腌制的腊肉好了,我就一下想到了。”
“如果可以在笋焖饭里加入腊肉,浓郁的肉香中和蔬菜的鲜香。”
“可能会更好吃也说不定。”
越说越开心的何安国手舞足蹈,恨不得立马就拿起锅铲来做。
几人对视一眼,都觉得可以一试。
经过腌制、晾晒和熏制种种工序,腊肉独特的香味得到了形成和浓缩。
这种香味不仅来自于肉类本身的鲜美,还融入了调料、阳光、风和时间的气息。
但加入腊肉之后是会变得更好吃,还是怎么样的后果,都要尝试以后才能得到结果的。
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