100、需要打磨
老五抬手要把整包烟丢了,孟时拦了一下,“你可别,现在丢了,又要停车买,麻烦。”
哪那么容易戒啊。
孟时两个月都戒三回了,每次戒几天,然后又抽的更凶。
老五苦笑,无奈的摇头。
李姜山拉过身边,十七八岁的男孩,对孟时说:“你帮我照顾李记一段时间。”
孟时认得李记,那天在李姜山的私房菜馆,是他来送的食材。
当时李姜山是要卖店给“秦川”赔违约金,就让李记以后不用来打扫了。
李记不懂,问,可以来练刀工吗?
孟时知道贾树道拿不走违约金,李姜山也不用卖店,于是说了句,来吧。
不过他说的来吧,可不是这个意思啊。
“我能照顾他什么?”孟时看李姜山不像开玩笑,说,“他年纪看着也不小了,能自己照顾自己吧,要不我带他去车站,他先回家,等你回来开店,他再来。”
“他小时候父母就分开了,现在各自成家,比较少管他。”李姜山伸手摸了摸李记的脑袋,“我本来是想让他回我妈那里,只是这孩子不想回去。”
她说着,摸出来一串钥匙,递给孟时,“他能照顾自己,就是我人不在京城,放心不下,你帮我照看一下就好……”
“我不回家,也不用人照顾,我自己在店里练刀工!”李记显然不想自己被当成小孩。
孟时看他不由想起离家来京城的自己,什么都不怕,一脸dio样。
于是,孟时不再说什么,伸手把李姜山手里的钥匙接了过来。
“回来请你喝酒。”李姜山转头钻进了车里。
李记见状,别过头去,显然是很生气。
两辆后视镜上面挂着白毛巾的车开远。
孟时把李姜山留下的钥匙揣到口袋里,对李记说,“走吧。”
“你把钥匙给我,我去店里。”李记对着孟时伸手。
孟时不理他,自顾自的往公交站走。
店里的钥匙在孟时手里,李记没办法只能跟着他走。
孟时没说些,我小时候父母也离异的话,来和李记拉进距离。
他问道:“你喜欢做菜?想当厨师?”
李记没有回答,执拗的看着孟时,“我不用你照顾。”
“我也不想照顾你,谁还不是个宝宝。”
孟时论实际年龄才二十出头,比李记大不了几岁。只是他和谁相处都自在,于是很容易让人下意识忽略掉这一点。
“那你把钥匙给我。”李记又伸手。
孟时等的公交车到了,他直接抬脚上去。
钥匙在孟时手里,李记只能跟着他上车。
9路是无人售票,孟时到CY区,投了两块钱,回头对李记说,“两块,你自己给。”
李记哼了一声,伸手摸自己的口袋,发现没零钱。
这时,司机看了两人一眼,喊,“上车投币,人往里面走!”
李记一咬牙,摸出来一张十块钱,直接塞到票箱里。
孟时笑着对司机说,“师傅,您看他投了十块钱进去。”
司机把车启动,回了句,“不找零。”
“没让您找零,我的意思是,等一下有人上来,他收八块钱。”
“这个可以。”
这事司机遇到的不少。就是两个小伙子这么干的还真没见过,毕竟年轻人都爱面子。
李记一听孟时让他在门口收钱,急了,“我不要了。”
家庭不健全的孩子,内心比一般人更加敏感,自尊心更强。
做公交车多投钱,然后问下一波上车的人收票,这事情一想都觉得丢人。
孟时对这种心理很了解,太自尊,其实算是另一种自卑。
这样不好,需要打磨。
孟时感觉到了一股责任感,在心里涌动。李姜山把他交给我算是对了。
“你按我说的做,我就把钥匙给你。”孟时把口袋里的钥匙拿出来,钥匙圈扣在手指上甩了一圈。
李记伸手要抢,孟时一抬手,把钥匙捏在手掌心举高。
李记下意识就跳了起来。
“别在这里打闹!你多投了,可以在这里收,我不管,在车上打闹,我给你们送到派出所去!”
司机的呵斥,让李记涨红了脸,他感觉车厢里所有人都盯着自己看,浑身刺挠。
孟时不在意其他人怎么看,晃了晃手里的钥匙,钥匙相互碰撞,发出清脆的声响。
直到李记眼里好像要喷出火来,他才说:“这是去厨房的钥匙,你真的喜欢做菜,想练刀工,这点事都做不了?”
————
从公交车上下来,李记死死的盯着孟时,他感觉这辈子的脸都丢光了,咬牙说:“可以把钥匙给我了吧!”
孟时耸了耸肩,“你还没有回答我的问题。”
“你!”李记握着拳,胸口不断起伏,显然是气急了,“你到底想怎么样!”
“我问你是不是真的想学做菜。”
“想!”李记很想给孟时的脸上来一拳。
孟时看他涨红的脸,拍了拍他的肩膀,笑道:“我认识一个鲁菜大师……”
李记扭了一下肩膀,抬手把孟时的搭在他肩上的打掉,“我就跟我姑姑学!”
“没让你拜师。”孟时一边往轻雪传媒所在的红杰大厦走,一边说,“你看,你如果在李姜山店里练刀工,切出来的食材怎么办?”
“而且她也不知道什么时候才回来,也许十天半个月,也许一两个月,这算时间你就一直消耗浪费食材吗?还有你每天的生活费,店里的水电费,这些钱可都要她给。”
孟时快步往前走,也不管李记怎么想,继续说道:
“我知道她一定很乐意培养你,这些钱她也不会在意。”
“但是你心里是怎么想的呢?”
“这是我姑姑,她活该对我好,我在她店里爱怎么样就怎么样?”
“这辈子理所应当的吸她的血?”
李记听孟时这么说,愤怒。“我才没有当做理所应当!她对我好,我都记在心里!”
孟时急走的脚步突然停了下来,转身把钥匙递过去,“去吧,练刀工去吧。”
李记被孟时的转变弄的错愕,看着他手里的钥匙,没有伸手去接。
他低头沉默了几秒,低声说:“你说的那个鲁菜大师……”
“我刚刚说的那些,是怕李姜山养了个白眼狼,吃她的,喝她的,用她的,心里还不知道感恩,现在知道你有这份心,也就够了。”
孟时说着,直接把钥匙塞到李记手里。
李记紧紧的捏着钥匙,没有说话。
孟时像长辈一样搓了搓他的脑袋,说道:“回去吧,每天买些食材好好练,我相信你不用谁照顾,你已经是个心智成熟的大人了。”
“我不用姑姑的钱了,我能靠自己!”李记使劲的摇头,“你说的对,她也不知道什么时候能回来,我可以先去别的地方帮工!”
李记表态了,孟时反倒一脸为难,“那个……其实……”
他很纠结的说:“这么说吧,这位大厨师承萃华楼前任掌勺张德章先生,手艺是一等一的好。”
这事他昨天才听叶上末说,现学现卖。
“他现在一个人在胡同里,开了个小饭馆,每天做些自己想做的菜。”
李记很认真的听。
萃华楼李记知道,李姜山带他在四九城的各大饭馆都吃过。
他忽然感觉孟时口中的大厨,就像隐居的世外高人,如果自己能学到几分,姑姑应该会开心,不由着急的说,“我去他那里,我不怕苦,也不要工钱!”
“他可不缺帮工。”孟时摇头,“你要去他店里,倒是要给他钱。”
“给他钱?”李记傻眼了。
然后一琢磨,去新东方还要教学费呢,去鲁菜大师店里学东西,可不是要交钱。
“多少钱啊?”李记自己攒了几千块,就是不知道够不够。
孟时把电话拿了出来,“这样吧,我帮你打个电话,看他能不能给我几分面子。”
孟时说着拨通了陆老头的电话,然后打开免提,示意李记不要说话。
“干嘛?你昨天二百的饭钱什么时候给我。”
电话刚刚接通,老头的声音就传了出来。
孟时指了指手机,对李记无奈的摇头,然后客客气气的说:
“陆大厨,今天打电话叨扰,是想问一下,我这里想到你店里帮一段时间工,您看给多少钱合适?”
孟时从和他第一次见面开始,就没这么客气过,都是张口闭口老头,老头的叫。
陆老头听着他这么说话,第一反应就是——这蔫萝卜,一准是没好心。
“到我店里帮忙?给多少钱合适?你给我几万块,我倒是可以考虑考虑!”
陆老头说完,直接把电话挂断。
别说,这么挂人电话的感觉,还挺爽。
前两次都是孟时这么挂他电话,现在他美了。
李记听到电话那头说几万块,彻底傻眼。
这还是孟时问,要是自己这个陌生人,不得十万!“我不去了……”
孟时严肃的看李记,“你真的想当一个好厨师吗?这个机会很难得。”
李记坚定的点头,又丧气,“可我没这么多钱。”
孟时拍了拍他的肩膀,“这笔钱我帮你出了!”
“啊?我可没钱还。”李记呆呆的看着孟时,如果不是知道眼前这人和姑姑关系好,他会以为自己遇到了诈骗分子。
“不用还。”孟时摇头,“我这里有个一部短片,这钱算是我提前给你的片酬。”
“片酬?几万块?什么短片啊?”李记开始慌了。
“正经短片。”孟时领着他往红杰大厦走,“《刺秦》看过吗?演荆轲的那个人知道吗?”
《刺秦》的热度很高。
李记点头,“管斌是我偶像。”
演荆轲的演员叫管斌,二十来岁的青年演员,演技算是出类拔萃。
孟时严肃的说:“我这短片需要三个男演员,现在已经有两个了,一个叫陈与,现在是一部电影的男主角,这部片子的导演,在柏林电影节拿过奖,另一个就是管斌,最后一个给你了。”
“啊?!”李记一听这么正式,连连摆手,“我不行的,我不行的!”
孟时严肃的看着他,“自信一点!萃华楼最顶级的鲁菜大师在等你!能不能让你姑姑为你感到骄傲,就看这一波了!”
“我怎么可能会演戏。”
“按照剧本来就行。”
“剧本?我看书就头疼。”
“有表情包,你看剧本里的表情包演。”
“啊?表情包?”
“走了,走了,就这么决定了。”
孟时说着,快步进了红杰大厦。
李记跟着他后面,心里慌的一批。
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哪那么容易戒啊。
孟时两个月都戒三回了,每次戒几天,然后又抽的更凶。
老五苦笑,无奈的摇头。
李姜山拉过身边,十七八岁的男孩,对孟时说:“你帮我照顾李记一段时间。”
孟时认得李记,那天在李姜山的私房菜馆,是他来送的食材。
当时李姜山是要卖店给“秦川”赔违约金,就让李记以后不用来打扫了。
李记不懂,问,可以来练刀工吗?
孟时知道贾树道拿不走违约金,李姜山也不用卖店,于是说了句,来吧。
不过他说的来吧,可不是这个意思啊。
“我能照顾他什么?”孟时看李姜山不像开玩笑,说,“他年纪看着也不小了,能自己照顾自己吧,要不我带他去车站,他先回家,等你回来开店,他再来。”
“他小时候父母就分开了,现在各自成家,比较少管他。”李姜山伸手摸了摸李记的脑袋,“我本来是想让他回我妈那里,只是这孩子不想回去。”
她说着,摸出来一串钥匙,递给孟时,“他能照顾自己,就是我人不在京城,放心不下,你帮我照看一下就好……”
“我不回家,也不用人照顾,我自己在店里练刀工!”李记显然不想自己被当成小孩。
孟时看他不由想起离家来京城的自己,什么都不怕,一脸dio样。
于是,孟时不再说什么,伸手把李姜山手里的钥匙接了过来。
“回来请你喝酒。”李姜山转头钻进了车里。
李记见状,别过头去,显然是很生气。
两辆后视镜上面挂着白毛巾的车开远。
孟时把李姜山留下的钥匙揣到口袋里,对李记说,“走吧。”
“你把钥匙给我,我去店里。”李记对着孟时伸手。
孟时不理他,自顾自的往公交站走。
店里的钥匙在孟时手里,李记没办法只能跟着他走。
孟时没说些,我小时候父母也离异的话,来和李记拉进距离。
他问道:“你喜欢做菜?想当厨师?”
李记没有回答,执拗的看着孟时,“我不用你照顾。”
“我也不想照顾你,谁还不是个宝宝。”
孟时论实际年龄才二十出头,比李记大不了几岁。只是他和谁相处都自在,于是很容易让人下意识忽略掉这一点。
“那你把钥匙给我。”李记又伸手。
孟时等的公交车到了,他直接抬脚上去。
钥匙在孟时手里,李记只能跟着他上车。
9路是无人售票,孟时到CY区,投了两块钱,回头对李记说,“两块,你自己给。”
李记哼了一声,伸手摸自己的口袋,发现没零钱。
这时,司机看了两人一眼,喊,“上车投币,人往里面走!”
李记一咬牙,摸出来一张十块钱,直接塞到票箱里。
孟时笑着对司机说,“师傅,您看他投了十块钱进去。”
司机把车启动,回了句,“不找零。”
“没让您找零,我的意思是,等一下有人上来,他收八块钱。”
“这个可以。”
这事司机遇到的不少。就是两个小伙子这么干的还真没见过,毕竟年轻人都爱面子。
李记一听孟时让他在门口收钱,急了,“我不要了。”
家庭不健全的孩子,内心比一般人更加敏感,自尊心更强。
做公交车多投钱,然后问下一波上车的人收票,这事情一想都觉得丢人。
孟时对这种心理很了解,太自尊,其实算是另一种自卑。
这样不好,需要打磨。
孟时感觉到了一股责任感,在心里涌动。李姜山把他交给我算是对了。
“你按我说的做,我就把钥匙给你。”孟时把口袋里的钥匙拿出来,钥匙圈扣在手指上甩了一圈。
李记伸手要抢,孟时一抬手,把钥匙捏在手掌心举高。
李记下意识就跳了起来。
“别在这里打闹!你多投了,可以在这里收,我不管,在车上打闹,我给你们送到派出所去!”
司机的呵斥,让李记涨红了脸,他感觉车厢里所有人都盯着自己看,浑身刺挠。
孟时不在意其他人怎么看,晃了晃手里的钥匙,钥匙相互碰撞,发出清脆的声响。
直到李记眼里好像要喷出火来,他才说:“这是去厨房的钥匙,你真的喜欢做菜,想练刀工,这点事都做不了?”
————
从公交车上下来,李记死死的盯着孟时,他感觉这辈子的脸都丢光了,咬牙说:“可以把钥匙给我了吧!”
孟时耸了耸肩,“你还没有回答我的问题。”
“你!”李记握着拳,胸口不断起伏,显然是气急了,“你到底想怎么样!”
“我问你是不是真的想学做菜。”
“想!”李记很想给孟时的脸上来一拳。
孟时看他涨红的脸,拍了拍他的肩膀,笑道:“我认识一个鲁菜大师……”
李记扭了一下肩膀,抬手把孟时的搭在他肩上的打掉,“我就跟我姑姑学!”
“没让你拜师。”孟时一边往轻雪传媒所在的红杰大厦走,一边说,“你看,你如果在李姜山店里练刀工,切出来的食材怎么办?”
“而且她也不知道什么时候才回来,也许十天半个月,也许一两个月,这算时间你就一直消耗浪费食材吗?还有你每天的生活费,店里的水电费,这些钱可都要她给。”
孟时快步往前走,也不管李记怎么想,继续说道:
“我知道她一定很乐意培养你,这些钱她也不会在意。”
“但是你心里是怎么想的呢?”
“这是我姑姑,她活该对我好,我在她店里爱怎么样就怎么样?”
“这辈子理所应当的吸她的血?”
李记听孟时这么说,愤怒。“我才没有当做理所应当!她对我好,我都记在心里!”
孟时急走的脚步突然停了下来,转身把钥匙递过去,“去吧,练刀工去吧。”
李记被孟时的转变弄的错愕,看着他手里的钥匙,没有伸手去接。
他低头沉默了几秒,低声说:“你说的那个鲁菜大师……”
“我刚刚说的那些,是怕李姜山养了个白眼狼,吃她的,喝她的,用她的,心里还不知道感恩,现在知道你有这份心,也就够了。”
孟时说着,直接把钥匙塞到李记手里。
李记紧紧的捏着钥匙,没有说话。
孟时像长辈一样搓了搓他的脑袋,说道:“回去吧,每天买些食材好好练,我相信你不用谁照顾,你已经是个心智成熟的大人了。”
“我不用姑姑的钱了,我能靠自己!”李记使劲的摇头,“你说的对,她也不知道什么时候能回来,我可以先去别的地方帮工!”
李记表态了,孟时反倒一脸为难,“那个……其实……”
他很纠结的说:“这么说吧,这位大厨师承萃华楼前任掌勺张德章先生,手艺是一等一的好。”
这事他昨天才听叶上末说,现学现卖。
“他现在一个人在胡同里,开了个小饭馆,每天做些自己想做的菜。”
李记很认真的听。
萃华楼李记知道,李姜山带他在四九城的各大饭馆都吃过。
他忽然感觉孟时口中的大厨,就像隐居的世外高人,如果自己能学到几分,姑姑应该会开心,不由着急的说,“我去他那里,我不怕苦,也不要工钱!”
“他可不缺帮工。”孟时摇头,“你要去他店里,倒是要给他钱。”
“给他钱?”李记傻眼了。
然后一琢磨,去新东方还要教学费呢,去鲁菜大师店里学东西,可不是要交钱。
“多少钱啊?”李记自己攒了几千块,就是不知道够不够。
孟时把电话拿了出来,“这样吧,我帮你打个电话,看他能不能给我几分面子。”
孟时说着拨通了陆老头的电话,然后打开免提,示意李记不要说话。
“干嘛?你昨天二百的饭钱什么时候给我。”
电话刚刚接通,老头的声音就传了出来。
孟时指了指手机,对李记无奈的摇头,然后客客气气的说:
“陆大厨,今天打电话叨扰,是想问一下,我这里想到你店里帮一段时间工,您看给多少钱合适?”
孟时从和他第一次见面开始,就没这么客气过,都是张口闭口老头,老头的叫。
陆老头听着他这么说话,第一反应就是——这蔫萝卜,一准是没好心。
“到我店里帮忙?给多少钱合适?你给我几万块,我倒是可以考虑考虑!”
陆老头说完,直接把电话挂断。
别说,这么挂人电话的感觉,还挺爽。
前两次都是孟时这么挂他电话,现在他美了。
李记听到电话那头说几万块,彻底傻眼。
这还是孟时问,要是自己这个陌生人,不得十万!“我不去了……”
孟时严肃的看李记,“你真的想当一个好厨师吗?这个机会很难得。”
李记坚定的点头,又丧气,“可我没这么多钱。”
孟时拍了拍他的肩膀,“这笔钱我帮你出了!”
“啊?我可没钱还。”李记呆呆的看着孟时,如果不是知道眼前这人和姑姑关系好,他会以为自己遇到了诈骗分子。
“不用还。”孟时摇头,“我这里有个一部短片,这钱算是我提前给你的片酬。”
“片酬?几万块?什么短片啊?”李记开始慌了。
“正经短片。”孟时领着他往红杰大厦走,“《刺秦》看过吗?演荆轲的那个人知道吗?”
《刺秦》的热度很高。
李记点头,“管斌是我偶像。”
演荆轲的演员叫管斌,二十来岁的青年演员,演技算是出类拔萃。
孟时严肃的说:“我这短片需要三个男演员,现在已经有两个了,一个叫陈与,现在是一部电影的男主角,这部片子的导演,在柏林电影节拿过奖,另一个就是管斌,最后一个给你了。”
“啊?!”李记一听这么正式,连连摆手,“我不行的,我不行的!”
孟时严肃的看着他,“自信一点!萃华楼最顶级的鲁菜大师在等你!能不能让你姑姑为你感到骄傲,就看这一波了!”
“我怎么可能会演戏。”
“按照剧本来就行。”
“剧本?我看书就头疼。”
“有表情包,你看剧本里的表情包演。”
“啊?表情包?”
“走了,走了,就这么决定了。”
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