第208章 馋死人了
灶房里这时满是香菇跟鸡肉爆炒的香味,一家子都忍不住多吸了几口香气,这味道实在太馋人了!
这边安子初看着火,安青璃很放心,自个转身已经开始和面了。
葱油饼面团的软硬程度,必须揉得比做面条的面团软,比包子的面团硬,她能拿捏好加水的量,加上力气大,很快就揉出来一个光滑的面团。
这面团还得发酵,于是她拿了个木盆子,将面团子放到木盆子里面,再盖上一张干净的布块。
这时空气中香菇炖鸡的香气已经很明显覆盖着整个安家,闻得安家的所有人肚子都咕噜咕噜的叫了起来。
安青璃自己都忍不住吸了口气,这纯天然的野生食材就是不一样,才这么一小会,这味道已经香得人都快扛不住了。
她勾了勾嘴角,接下来就要做麻辣兔肉了,这下子怕是连外头的那些人都要被馋死了!
“璃儿姐姐,我已经把你要的东西都清洗干净了,切好了,还有什么要帮忙的么?”
安青青羞涩的问道,其实璃儿姐姐这几天的变化,她还有些不大习惯,这璃姐姐突然间变得这么好,她都还有些不敢相信呢!
“我正好要另开一个炉子弄麻辣兔肉,初儿得看着鸡汤的炉子,那你来这边帮我烧火,把这边的大锅先热起来吧!”
安青璃微笑着说道,安家之前弄这灶房的时候,在灶房里弄了一个大灶,还有两个小炉子,所以煮东西可以几个锅一起进行,很方便。
“好!”安青青闻着灶房的鸡汤香气,咽了咽口水,干劲十足的点了点头,就立即行动了起来。
安青璃看到不仅安青青,连灶房里的几个人都在偷偷的咽口水,她抿了抿嘴,心道一群馋猫。
见安青青已经答应了,她立马转身拿起切好的兔肉加入料酒,酱油,水芡粉,盐,一起拌匀,让兔肉先腌制一小会。
随即拿起自己从系统里面买的那些调味料,仔细进行了配料,准备了干辣椒、花椒,香草,茴香,三奈,八角,白芝麻,还拿了些安青青洗好的香菜、独蒜,老姜。
准备好这些之后,安青青那炉子已经加热好了,她往锅内倒入油将花椒先炸一下,接着倒入姜蒜爆炒几下,再倒入其它调味料接着炒。
很快,调味料的香气就全散发了出来,勾得安青璃自己口水都快把持不住了,她见时候差不多了,迅速将准备好的兔肉倒入,大火快速翻炒。
等到兔肉飘出焦香味,她才浇上料酒,加入些许水,盖上锅盖,这样再焖上两刻钟就可以出锅了。
“哇,好香啊,娘,这是我这辈子闻过最香的味道。”
安甜甜这小吃货忍不住从外头跑进来,抱着秦素心的大腿,伸长小脑袋盯着两个热气沸腾的大锅,眼睛亮得直发光。
“噗,你这小丫头片子,你才几岁啊,就说一辈子......”
灶房里面的人都被这小萝卜头的话给逗得大笑了起来,秦素心更是低头哭笑不得的看了一眼自家这小不点,一头黑线的吐槽道。
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这边安子初看着火,安青璃很放心,自个转身已经开始和面了。
葱油饼面团的软硬程度,必须揉得比做面条的面团软,比包子的面团硬,她能拿捏好加水的量,加上力气大,很快就揉出来一个光滑的面团。
这面团还得发酵,于是她拿了个木盆子,将面团子放到木盆子里面,再盖上一张干净的布块。
这时空气中香菇炖鸡的香气已经很明显覆盖着整个安家,闻得安家的所有人肚子都咕噜咕噜的叫了起来。
安青璃自己都忍不住吸了口气,这纯天然的野生食材就是不一样,才这么一小会,这味道已经香得人都快扛不住了。
她勾了勾嘴角,接下来就要做麻辣兔肉了,这下子怕是连外头的那些人都要被馋死了!
“璃儿姐姐,我已经把你要的东西都清洗干净了,切好了,还有什么要帮忙的么?”
安青青羞涩的问道,其实璃儿姐姐这几天的变化,她还有些不大习惯,这璃姐姐突然间变得这么好,她都还有些不敢相信呢!
“我正好要另开一个炉子弄麻辣兔肉,初儿得看着鸡汤的炉子,那你来这边帮我烧火,把这边的大锅先热起来吧!”
安青璃微笑着说道,安家之前弄这灶房的时候,在灶房里弄了一个大灶,还有两个小炉子,所以煮东西可以几个锅一起进行,很方便。
“好!”安青青闻着灶房的鸡汤香气,咽了咽口水,干劲十足的点了点头,就立即行动了起来。
安青璃看到不仅安青青,连灶房里的几个人都在偷偷的咽口水,她抿了抿嘴,心道一群馋猫。
见安青青已经答应了,她立马转身拿起切好的兔肉加入料酒,酱油,水芡粉,盐,一起拌匀,让兔肉先腌制一小会。
随即拿起自己从系统里面买的那些调味料,仔细进行了配料,准备了干辣椒、花椒,香草,茴香,三奈,八角,白芝麻,还拿了些安青青洗好的香菜、独蒜,老姜。
准备好这些之后,安青青那炉子已经加热好了,她往锅内倒入油将花椒先炸一下,接着倒入姜蒜爆炒几下,再倒入其它调味料接着炒。
很快,调味料的香气就全散发了出来,勾得安青璃自己口水都快把持不住了,她见时候差不多了,迅速将准备好的兔肉倒入,大火快速翻炒。
等到兔肉飘出焦香味,她才浇上料酒,加入些许水,盖上锅盖,这样再焖上两刻钟就可以出锅了。
“哇,好香啊,娘,这是我这辈子闻过最香的味道。”
安甜甜这小吃货忍不住从外头跑进来,抱着秦素心的大腿,伸长小脑袋盯着两个热气沸腾的大锅,眼睛亮得直发光。
“噗,你这小丫头片子,你才几岁啊,就说一辈子......”
灶房里面的人都被这小萝卜头的话给逗得大笑了起来,秦素心更是低头哭笑不得的看了一眼自家这小不点,一头黑线的吐槽道。
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