第二百四十三章美酒佳肴,投壶射箭
霍去病这番带着歉意的补救举动,张然自然也是全都看在了眼中,见对方似乎真的并不是有意才取笑或者嘲弄于他,张然的神色也就慢慢缓和了下来,并将注意力重新放回到面前这一道道美食上,也不再计较霍去病刚才略显无礼的举动。
听着霍去病如数家珍般的讲解,张然敢肯定,这丫也是一个十足的吃货,居然能够一口气将案几上所有膳食的优点以及缺点一一道出,很明显这些菜式,霍去病是全都吃过的,并且绝对不止一次。
等到霍去病将案几上的美食全都介绍完之时,早已“垂涎欲滴”的张然,便立即拿起小刀,迫不及待的从鼎中插起一块熟透了的牛肉,放入自己的铜盘中,并迅速切下一小块,塞入口中。
“唔~,好香啊!”
轻轻咀嚼了几下,张然惊讶的发现,霍去病说的一点没错,这鼎中的牛肉,果然是肉香浓郁,口感鲜嫩,美味非常,让人忍不住大朵快颐。
“真是美味呀!”三两口将盘中的牛肉吞入腹中,张然满足的叹息了一声,随后不禁有些好奇的转头对霍去病道:“霍小郎,据我所知,朝廷不是有明文规定,不许随便吃牛肉么?”
“呵呵…”霍去病莞尔一笑,随即向张然解释道:“朝廷却有此律法,然朝廷只规定不许宰杀耕牛,可没说不许杀牧牛啊!”
随后,霍去病指了指小鼎中的牛肉,对张然笑道:“此鼎中的牛肉,乃是取自于牧牛之肉,是我舅父从匈奴人那里夺来的战利品之一,并不是你说的那种黄牛肉,所以食之也无妨!小郎但可放心享用便是!”
“哦哦”听了霍去病的解释,张然顿时明白过来,吃牛肉是犯法的,这一点虽然不假,但那也只限于耕牛而已,而一般的牧牛却并不在此列。
保护耕牛之所以会成为了历代王朝的基本国策,那是因为耕牛在农业生产生活拥有极为重要的作用,可以帮助农民耕地,是最为重要的畜力来源之一,所以必须要珍惜。
而牧牛性情暴躁,野性难驯,并不能用来耕田,唯一的作用,大概也就只能作为产奶,产肉之用。所以,现在的律法并无保护牧牛的条文规定。
更何况,张然他们现在所吃的牧牛肉,大都是卫青河南地之战后的战利品,如何处置,自然也是卫青说了算,其他人根本管不着。
“不过,我记得牧牛若是穿了鼻环,带了嚼子,经过训练之后,好像也能够耕田吧?”
对于牧牛能够用来耕田的事情,张然只是听说过一些而已,并没有亲眼见到过…所以,具体如何来操作此事,张然也不是太清楚。
“嗯…,有机会应该试一试!若是真的能行,到时候再与卫青或者皇帝说一说也不迟!”
张然心中很清楚,若是想将这种方法搞出来,必须先行尝试一番才行,不然空口无凭没人会相信,更没办法解释。
更何况,现在处在宴会之中,也不是说这种事情的时候,所以,张然就暂时按下了心思想法,并没有贸贸然的就将自己的观点抛出来。
待到张然将盘中的那块牛肉吃完后,霍去病又热情的对张然道:“小郎,来再尝尝这盘炙鹿肉…我跟你说呀,这鹿肉可是非常美味的,也仅此于牛肉而已,尤其是这鲜嫩的鹿肉以炭火炙烤之后,其味道更是一绝!”
“好..”听到霍去病的话,张然从谏如流,迅速拿起筷子,从盘中夹起一片鹿肉,放入口中咀嚼了一下,顿时感觉,这鹿肉外焦里嫩,吃起来感觉也很不错。
“怎么样?味道不错吧?”
“嗯,外焦里嫩,鲜美多汁,味道极美!”
“来,再尝尝这道熊掌…”
……
在霍去病的盛情邀请下,张然将案几上的美食一一进行了品尝,并分别对它们做出了评价。
不得不说,时下的烹饪手法虽然略显简单了一些,但因为食材非常新鲜,且大都是难得的珍惜之物,再加上卫府庖厨的手艺也很不错,做出来的食物,其味道也非常不错。
所以,张然对这些食物的评价也非常不错,引得一旁的霍去病也高兴不已,同时也忍不住重新拿起筷子,刀叉,大朵快颐起来。
……
“美味珍馐,列鼎而食之,丝竹钟鸣之声以佐之…”
这场宴会的“朴实无华”的程度,让张然简直叹为观止。而同时,也让张然对其感到非常的新奇,忍不住想要立即尝试一番,品味一下这“枯燥”的滋味。
于是乎,张然也学着其他三人的样子,一边欣赏着厅中舞妓们曼妙的舞姿,一边手持小刀,慢悠悠的切开一块块鲜嫩多汁,香气四溢的肉块,然后缓缓将其塞进口中,细细的咀嚼品味。
当然,筵席之间,张然也少不了和其他三人进行互动,一边谈笑风生,一边举杯共饮美酒之类的。
觥筹交错之间,一杯杯美酒下肚,一盘盘难得一见的珍馐美食入腹…惬意美妙的滋味,让张然都忍不住沉醉在内。
这场宴会一直持续了近两个时辰,当宴会进行到一半之时,张然在众人轮番的劝酒之下,已经多多少少有了一些醉意。
可尽管如此,众人就依旧没有放过他,尤其是性格好动的霍去病,席间多次向张然劝酒,而且还在歌舞暂歇之时,兴致勃勃的拉着张然玩起了投壶的游戏。
所谓投壶,乃起源于春秋时期的射箭之礼。在春秋战国时期,诸侯宴请宾客时的礼仪之一就是请客人射箭。那时,成年男子不会射箭被视为耻辱,主人请客人射箭,客人是不能推辞的。
不过后来,有的客人确实不会射箭,于是便有人发明了,以箭投酒壶代替。久而久之,投壶就代替了射箭,成为宴饮时的一种游戏。
投壶礼举行时,宾主双方轮流以无镞之矢投于壶中,每人四矢,多中者为胜,负方饮酒作罚。
汉以后,投壶在士大夫阶层中盛行不衰,每逢宴饮,必有“雅歌投壶“的节目助兴。
而且不但是士大夫喜欢投壶的游戏,连列侯权贵乃至皇帝,都非常喜欢这项游戏。
比如说,天子刘彻就有一个郭舍人善投壶,可以“一矢百余反“。每此宴饮之时,刘彻便让其投壶取乐,若能胜之,便赐以金帛。
投壶射箭什么的,张然从来都没玩过,但霍去病却因为常伴天子左右的缘故,非常擅长这种游戏。
他不但能正着投,背着身子投,甚至连闭着眼睛都能投中。
反观张然,十投几乎九不中,就算偶尔撞了大运投中一两次,也依然没有任何卵用!
所以,一番比试下来,张然输的老惨了!
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听着霍去病如数家珍般的讲解,张然敢肯定,这丫也是一个十足的吃货,居然能够一口气将案几上所有膳食的优点以及缺点一一道出,很明显这些菜式,霍去病是全都吃过的,并且绝对不止一次。
等到霍去病将案几上的美食全都介绍完之时,早已“垂涎欲滴”的张然,便立即拿起小刀,迫不及待的从鼎中插起一块熟透了的牛肉,放入自己的铜盘中,并迅速切下一小块,塞入口中。
“唔~,好香啊!”
轻轻咀嚼了几下,张然惊讶的发现,霍去病说的一点没错,这鼎中的牛肉,果然是肉香浓郁,口感鲜嫩,美味非常,让人忍不住大朵快颐。
“真是美味呀!”三两口将盘中的牛肉吞入腹中,张然满足的叹息了一声,随后不禁有些好奇的转头对霍去病道:“霍小郎,据我所知,朝廷不是有明文规定,不许随便吃牛肉么?”
“呵呵…”霍去病莞尔一笑,随即向张然解释道:“朝廷却有此律法,然朝廷只规定不许宰杀耕牛,可没说不许杀牧牛啊!”
随后,霍去病指了指小鼎中的牛肉,对张然笑道:“此鼎中的牛肉,乃是取自于牧牛之肉,是我舅父从匈奴人那里夺来的战利品之一,并不是你说的那种黄牛肉,所以食之也无妨!小郎但可放心享用便是!”
“哦哦”听了霍去病的解释,张然顿时明白过来,吃牛肉是犯法的,这一点虽然不假,但那也只限于耕牛而已,而一般的牧牛却并不在此列。
保护耕牛之所以会成为了历代王朝的基本国策,那是因为耕牛在农业生产生活拥有极为重要的作用,可以帮助农民耕地,是最为重要的畜力来源之一,所以必须要珍惜。
而牧牛性情暴躁,野性难驯,并不能用来耕田,唯一的作用,大概也就只能作为产奶,产肉之用。所以,现在的律法并无保护牧牛的条文规定。
更何况,张然他们现在所吃的牧牛肉,大都是卫青河南地之战后的战利品,如何处置,自然也是卫青说了算,其他人根本管不着。
“不过,我记得牧牛若是穿了鼻环,带了嚼子,经过训练之后,好像也能够耕田吧?”
对于牧牛能够用来耕田的事情,张然只是听说过一些而已,并没有亲眼见到过…所以,具体如何来操作此事,张然也不是太清楚。
“嗯…,有机会应该试一试!若是真的能行,到时候再与卫青或者皇帝说一说也不迟!”
张然心中很清楚,若是想将这种方法搞出来,必须先行尝试一番才行,不然空口无凭没人会相信,更没办法解释。
更何况,现在处在宴会之中,也不是说这种事情的时候,所以,张然就暂时按下了心思想法,并没有贸贸然的就将自己的观点抛出来。
待到张然将盘中的那块牛肉吃完后,霍去病又热情的对张然道:“小郎,来再尝尝这盘炙鹿肉…我跟你说呀,这鹿肉可是非常美味的,也仅此于牛肉而已,尤其是这鲜嫩的鹿肉以炭火炙烤之后,其味道更是一绝!”
“好..”听到霍去病的话,张然从谏如流,迅速拿起筷子,从盘中夹起一片鹿肉,放入口中咀嚼了一下,顿时感觉,这鹿肉外焦里嫩,吃起来感觉也很不错。
“怎么样?味道不错吧?”
“嗯,外焦里嫩,鲜美多汁,味道极美!”
“来,再尝尝这道熊掌…”
……
在霍去病的盛情邀请下,张然将案几上的美食一一进行了品尝,并分别对它们做出了评价。
不得不说,时下的烹饪手法虽然略显简单了一些,但因为食材非常新鲜,且大都是难得的珍惜之物,再加上卫府庖厨的手艺也很不错,做出来的食物,其味道也非常不错。
所以,张然对这些食物的评价也非常不错,引得一旁的霍去病也高兴不已,同时也忍不住重新拿起筷子,刀叉,大朵快颐起来。
……
“美味珍馐,列鼎而食之,丝竹钟鸣之声以佐之…”
这场宴会的“朴实无华”的程度,让张然简直叹为观止。而同时,也让张然对其感到非常的新奇,忍不住想要立即尝试一番,品味一下这“枯燥”的滋味。
于是乎,张然也学着其他三人的样子,一边欣赏着厅中舞妓们曼妙的舞姿,一边手持小刀,慢悠悠的切开一块块鲜嫩多汁,香气四溢的肉块,然后缓缓将其塞进口中,细细的咀嚼品味。
当然,筵席之间,张然也少不了和其他三人进行互动,一边谈笑风生,一边举杯共饮美酒之类的。
觥筹交错之间,一杯杯美酒下肚,一盘盘难得一见的珍馐美食入腹…惬意美妙的滋味,让张然都忍不住沉醉在内。
这场宴会一直持续了近两个时辰,当宴会进行到一半之时,张然在众人轮番的劝酒之下,已经多多少少有了一些醉意。
可尽管如此,众人就依旧没有放过他,尤其是性格好动的霍去病,席间多次向张然劝酒,而且还在歌舞暂歇之时,兴致勃勃的拉着张然玩起了投壶的游戏。
所谓投壶,乃起源于春秋时期的射箭之礼。在春秋战国时期,诸侯宴请宾客时的礼仪之一就是请客人射箭。那时,成年男子不会射箭被视为耻辱,主人请客人射箭,客人是不能推辞的。
不过后来,有的客人确实不会射箭,于是便有人发明了,以箭投酒壶代替。久而久之,投壶就代替了射箭,成为宴饮时的一种游戏。
投壶礼举行时,宾主双方轮流以无镞之矢投于壶中,每人四矢,多中者为胜,负方饮酒作罚。
汉以后,投壶在士大夫阶层中盛行不衰,每逢宴饮,必有“雅歌投壶“的节目助兴。
而且不但是士大夫喜欢投壶的游戏,连列侯权贵乃至皇帝,都非常喜欢这项游戏。
比如说,天子刘彻就有一个郭舍人善投壶,可以“一矢百余反“。每此宴饮之时,刘彻便让其投壶取乐,若能胜之,便赐以金帛。
投壶射箭什么的,张然从来都没玩过,但霍去病却因为常伴天子左右的缘故,非常擅长这种游戏。
他不但能正着投,背着身子投,甚至连闭着眼睛都能投中。
反观张然,十投几乎九不中,就算偶尔撞了大运投中一两次,也依然没有任何卵用!
所以,一番比试下来,张然输的老惨了!
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