第274章:战士上战场,连兵器都没有!
徐静思沉声说道,“嫂子,我心里有数了。”
徐静思心里的火都要喷出来了,马春红,你到底要不要脸,这幸好是拿自己家亲戚的东西,这若是拿别人的,真是丢人丢死了!
徐静思气了半夜没有睡着觉,不是心疼衣服没有了,她是生气她们家怎么能有这么个亲戚,没底线、没道德,真是丢死人了!
马春红去哪了,连个信都没有。
她走的时候从家里拿走东西的事情,旁人自然是不知道的,何嫂子自然也不会说。
店里的人私底下对马春红的议论还是少不了的,没有人希望她留在这里,不是因为她人品不好,而是因为她是老板的表妹,众人觉得她们关系再怎么不好,人家也是亲表姐妹!
王桂芝告诉徐静思这些的时候,徐静思听了也就是一笑,员工最爱议论老板了,哪怕这个老板做的再好,也是会有人不满,随便大家怎么议论吧,议论两天觉得没劲了,自然也就消停了!
很快的,发工资的喜悦立刻冲掉了议论马春红的声音,众人领到的工资都高于徐静思给大家定的工资,加班多的工资高不说,相应的奖金也高。
即便是店里的钱紧巴,但徐静思不会因此就做一个没有良心的老板。
收到了工资,大家又开始商量着在哪里做的衣服好看,现在流行什么料子了。
店里基本上都是女人,在女人中间衣服、化妆品、包,永远都是最热门的话题!
转眼之间,新店开业已经过了十来天了,营业额也渐渐地稳定了下来,差不多每天都在一百七八十块钱左右。
徐静思很满意这个营业额,毕竟这里只有十五张桌子,比老店足足少了五张!
二店走上了正轨,接着就是三店开业。
这一次,她从老店调了袁春丽跟冯嫂子还有吕平过来!
袁春丽干活麻利,头脑活络、处事圆滑,其实徐静思并不是很想用她,太聪明的人不好管理。冯嫂子人倒挺实在,也很踏实,就是不识字!如果徐飞在,她一定毫不犹豫的把这个店给徐飞练手,但是现在......无人可用啊!
这就是店开的快的弊端,无人可用!
吕平是主动请缨要过来当厨师的,他本来是跟葛师傅打下手的,听说三店开业主动过来跟徐静思说要当厨师,徐静思并没有拒绝,一试菜,她二话没说,接着就同意了吕平的请求。
吕平沉默寡言,在店里极没有存在感,但是徐静思也并非没有注意到他,越是这种人,工作越容易出色,她喜欢这样的员工,想着等以后有合适的机会了再调到其他的岗位,没想到他竟然主动跟徐静思说要当厨师!
试了他的菜,徐静思明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
又调走了三个人,王桂芝有意见了,她跟徐静思发牢骚,说往后她要是再从店里调人走,她就急!
徐静思知道王桂芝也就是发发牢骚,铁打的营盘流水的兵,就算人全都调走,再来一批新人,这店该怎么营业还是怎么营业!
三店最大,一共是二十五张桌子,开业之后,并没有火爆,第一天的营业额还不到一百块钱。
徐静思不着急,她观察过,这边的人流是可以的,只要味道可以,生意早晚都会好上来。她让张小虎没事就去百货大楼的门口发宣传单页,而且现有的营业额虽然少,但也是盈利的。
口碑在,还盈利,这样就好,生意早晚都会好起来,当初第一家店刚开业的时候生意也不好!
三家店都开起来了,下一个最重要的事情就是火锅店了!
牌匾已经做好了,‘尚膳坊’三个烫金大字,很显眼。火锅也已经拿来了,人员招聘也正在进行,最大问题是火锅汤底!
有人来应聘厨师,炒菜都会,基本上都没有会做汤底的。好不容易来了一个会的,还只会做清汤的锅底,而且味道很一般,根本就没法用!
徐静思后悔的要死,后悔没有早点行动!
战士就要上战场了,连兵器都没有,怎么能行?
她叫上葛师傅研究了好几次,每次都觉得味道都不太对,反而是材料浪费了一大堆!
就在徐静思着急的时候闻霆钧传来了消息,江玉春说他那边找到了一个火锅汤底做的特别好的师傅,姓胡,大名胡耀军,听说他师傅是四川人,火锅做的特别的地道。
之前他在某招待所工作,专门给干部做饭的,做菜绝对是一绝。后来不知道为什么忽然被调到了下面的一个单位食堂,调过去之后,这个人的性格也怪异起来,基本上不跟人打交道,而且还添了个怪毛病,会会的洗手,手都快洗的脱皮了!
徐静思一听心里便明白了,这人有心理疾病,他会会的洗手绝对是有原因的。她并没有立即过去找这个人,而是先让闻霆钧去打听为什么做的好好的不做了,她觉得这个人性格转变绝对是跟这件事情有关系。
而且跟性格怪异的人打交道要有耐心,可是眼下火锅店即将开业,她没有那么多时间,只能摸清底细,对症下药了!
第二天闻霆钧便打听到了,他跟江玉春直接去找的招待所的领导,一问就问出来了为什么要把他调到单位食堂!
胡耀军有个带了三四年的徒弟,不知道为什么胡耀军总是不让他单独出菜,后来他这个徒弟跟领导告状说他师傅不注意卫生,单位的领导一听那还了解,接着就找了胡耀军谈话。胡耀军那时候的脾气很大,当时便跟领导顶了起来。得罪了领导能有什么好,很快他便被调到了下面的单位食堂。
徐静思斟酌了一下,问闻霆钧,“是不是这个胡师傅被调走了之后,他的徒弟接手了他的工作?”
闻霆钧点点头,“没错。”
这就是了,胡耀军不愿意跟人打交道的原因是因为他的徒弟背叛了他;他添了洗手的怪毛病是因为有人说他不讲卫生,但是通过他的行为可以断定,他一定不是一个不讲卫生的人,否则不会因此而产生了心理疾病!
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徐静思心里的火都要喷出来了,马春红,你到底要不要脸,这幸好是拿自己家亲戚的东西,这若是拿别人的,真是丢人丢死了!
徐静思气了半夜没有睡着觉,不是心疼衣服没有了,她是生气她们家怎么能有这么个亲戚,没底线、没道德,真是丢死人了!
马春红去哪了,连个信都没有。
她走的时候从家里拿走东西的事情,旁人自然是不知道的,何嫂子自然也不会说。
店里的人私底下对马春红的议论还是少不了的,没有人希望她留在这里,不是因为她人品不好,而是因为她是老板的表妹,众人觉得她们关系再怎么不好,人家也是亲表姐妹!
王桂芝告诉徐静思这些的时候,徐静思听了也就是一笑,员工最爱议论老板了,哪怕这个老板做的再好,也是会有人不满,随便大家怎么议论吧,议论两天觉得没劲了,自然也就消停了!
很快的,发工资的喜悦立刻冲掉了议论马春红的声音,众人领到的工资都高于徐静思给大家定的工资,加班多的工资高不说,相应的奖金也高。
即便是店里的钱紧巴,但徐静思不会因此就做一个没有良心的老板。
收到了工资,大家又开始商量着在哪里做的衣服好看,现在流行什么料子了。
店里基本上都是女人,在女人中间衣服、化妆品、包,永远都是最热门的话题!
转眼之间,新店开业已经过了十来天了,营业额也渐渐地稳定了下来,差不多每天都在一百七八十块钱左右。
徐静思很满意这个营业额,毕竟这里只有十五张桌子,比老店足足少了五张!
二店走上了正轨,接着就是三店开业。
这一次,她从老店调了袁春丽跟冯嫂子还有吕平过来!
袁春丽干活麻利,头脑活络、处事圆滑,其实徐静思并不是很想用她,太聪明的人不好管理。冯嫂子人倒挺实在,也很踏实,就是不识字!如果徐飞在,她一定毫不犹豫的把这个店给徐飞练手,但是现在......无人可用啊!
这就是店开的快的弊端,无人可用!
吕平是主动请缨要过来当厨师的,他本来是跟葛师傅打下手的,听说三店开业主动过来跟徐静思说要当厨师,徐静思并没有拒绝,一试菜,她二话没说,接着就同意了吕平的请求。
吕平沉默寡言,在店里极没有存在感,但是徐静思也并非没有注意到他,越是这种人,工作越容易出色,她喜欢这样的员工,想着等以后有合适的机会了再调到其他的岗位,没想到他竟然主动跟徐静思说要当厨师!
试了他的菜,徐静思明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
又调走了三个人,王桂芝有意见了,她跟徐静思发牢骚,说往后她要是再从店里调人走,她就急!
徐静思知道王桂芝也就是发发牢骚,铁打的营盘流水的兵,就算人全都调走,再来一批新人,这店该怎么营业还是怎么营业!
三店最大,一共是二十五张桌子,开业之后,并没有火爆,第一天的营业额还不到一百块钱。
徐静思不着急,她观察过,这边的人流是可以的,只要味道可以,生意早晚都会好上来。她让张小虎没事就去百货大楼的门口发宣传单页,而且现有的营业额虽然少,但也是盈利的。
口碑在,还盈利,这样就好,生意早晚都会好起来,当初第一家店刚开业的时候生意也不好!
三家店都开起来了,下一个最重要的事情就是火锅店了!
牌匾已经做好了,‘尚膳坊’三个烫金大字,很显眼。火锅也已经拿来了,人员招聘也正在进行,最大问题是火锅汤底!
有人来应聘厨师,炒菜都会,基本上都没有会做汤底的。好不容易来了一个会的,还只会做清汤的锅底,而且味道很一般,根本就没法用!
徐静思后悔的要死,后悔没有早点行动!
战士就要上战场了,连兵器都没有,怎么能行?
她叫上葛师傅研究了好几次,每次都觉得味道都不太对,反而是材料浪费了一大堆!
就在徐静思着急的时候闻霆钧传来了消息,江玉春说他那边找到了一个火锅汤底做的特别好的师傅,姓胡,大名胡耀军,听说他师傅是四川人,火锅做的特别的地道。
之前他在某招待所工作,专门给干部做饭的,做菜绝对是一绝。后来不知道为什么忽然被调到了下面的一个单位食堂,调过去之后,这个人的性格也怪异起来,基本上不跟人打交道,而且还添了个怪毛病,会会的洗手,手都快洗的脱皮了!
徐静思一听心里便明白了,这人有心理疾病,他会会的洗手绝对是有原因的。她并没有立即过去找这个人,而是先让闻霆钧去打听为什么做的好好的不做了,她觉得这个人性格转变绝对是跟这件事情有关系。
而且跟性格怪异的人打交道要有耐心,可是眼下火锅店即将开业,她没有那么多时间,只能摸清底细,对症下药了!
第二天闻霆钧便打听到了,他跟江玉春直接去找的招待所的领导,一问就问出来了为什么要把他调到单位食堂!
胡耀军有个带了三四年的徒弟,不知道为什么胡耀军总是不让他单独出菜,后来他这个徒弟跟领导告状说他师傅不注意卫生,单位的领导一听那还了解,接着就找了胡耀军谈话。胡耀军那时候的脾气很大,当时便跟领导顶了起来。得罪了领导能有什么好,很快他便被调到了下面的单位食堂。
徐静思斟酌了一下,问闻霆钧,“是不是这个胡师傅被调走了之后,他的徒弟接手了他的工作?”
闻霆钧点点头,“没错。”
这就是了,胡耀军不愿意跟人打交道的原因是因为他的徒弟背叛了他;他添了洗手的怪毛病是因为有人说他不讲卫生,但是通过他的行为可以断定,他一定不是一个不讲卫生的人,否则不会因此而产生了心理疾病!
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