第310章 不淡定了(2)
所以,在无形当中,李姐就高看了我一眼。自始至终,李姐都是面带微笑,也不似平日里老是板着一张脸。
她并没有安排其他人去做这些事,而是自己亲力亲为的安排我的事情。
见到我进了自己的房间,李姐这才转身离去。
不一会儿,我便在房间里换好了工作服,然后我轻轻的拽了一下衣服的下摆,审视了一下自己。
我也不知道,是不是自己产生了一种错觉,总觉得在和张娜在一起之后,自己的气质都变了很多。
就连穿着这身工作服,我都觉得,自己气质不凡。
可是不得不说的是,虽然这只是一件工作服服,但非常的精细,看得出张家对这些细节问题上还是很注重的。
这张家着实让我长了不少的见识。
在稍稍整理了一下自己的仪容后,我便打开门,向厨房走去。
厨房里的仆人们,依旧在那忙碌着,李姐则在那里做着总指挥?
“李先生你来啦!先去洗洗手,然后,你看你需要什么材料,就让他们去给你准备吧!”见我来到厨房李姐说道。
众人见状,不由得愣住了。
大家都停下了手中的工作,愣愣的看着我,因为,平时这李姐可都是死板着一张脸,对他们何曾如此和颜悦色过。
今天我可是第一次来,而李姐却露出,如此献媚的表情,他们是惊讶不已。
看到大家,都把手里的工作停下了,于是李姐说道:“我给大家介绍一下,这位是李先生,是徐老专门请来为老太太做菜的营养师。这段时间,李先生会在这里工作。不论是李先生需要什么,你们都麻溜的去给他准备。”
闻言,众人都点了点头。
其实,我来到这后厨耽误的时间也不短了,所以,也不再耽搁,转身对李姐说出了我所需要准备食料,然后就见李姐认真的记下了。
李姐记完后,先是微微一愣,然后,将记下的东西递给了,她身旁的小伙子说道:“小宋,你去准备这些东西。”
其实,我让李姐就是帮我准备一点干面粉,还有,这个新鲜的面条菜,五香面,五花肉之类的一些简单的食材,应该很好准备的。
趁这个空档,我简单的熟悉了一下厨房,然后将,炒菜的厨具准备好,刷洗干净。又将其他的一些佐料准备好,就在那等待食材的到来了。
不得不说,这小宋的办事效率非常高,不一会儿,我所需要的这些东西他都给我拿来了。
在我熟悉环境的这个空档,有一个人,他一直盯着我看,尤其是,当看到小宋帮我拿来的这些食材之后,就却露出了不屑的目光。
这时,就听他小声嘟囔道:“切……我以为会给老太太准备什么样的,美味佳肴呢?就是一点最普通的食材?就这他还能做出花来?”
“还是徐老专门请来的营养师,什么营养师啊?我看就是一个浑水摸鱼的主?”
虽然,他的声音不大,但是,我还是真真切切的听到了,我想在场的其他人也一定听到了。
正在一旁忙碌的李姐也听到了他的嘟囔声,于是李姐狠狠的,瞪了那人一眼,然后又看向了我,我却仿若未闻,继续在那里观察着厨房的一切。
我并不是一个怕事之人,在这后厨帮忙,也只是权宜之计,所以我还是不愿生事,于是便装作没有听见。
既然,材料都已经准备齐全,我就开始给老太太做菜了。
刚才李姐说过,老太太不喜欢做太多菜,我觉得她一个人,也不会吃的菜特别多,所以我今天准备,一个是蒸面条菜。另一个,就是做的肉丸子。
我清洗完了面条菜之后,把它放在一边,待水分晾干。
然后,我就去一旁将拿来的五花肉剁碎,等剁成泥之后,然后又一遍一遍的摔打上劲儿,这样的口感会非常劲道。
刚才从李姐那里了解到,奶奶平日吃都是非常清淡的,所以今天我就给她改善改善,其实吃点五花肉并不是坏处,味道也很好,最重要的是这样可以勾起奶奶的食欲我才能赢啊!
面条菜很快就晾干了,我在准备的干面粉里面,加了点五香面,还有食盐,轻轻地将之拌匀后,然后再将拌好的面粉,洒在了面条菜上,一层一层的铺在蒸笼上,蒸笼的最底底下也放了一层干笼布。
然后,我将面条菜全都放到蒸笼里之后,又在那上面又盖了一个干的龙布。这是我奶奶教我的,以前经常看到奶奶做这个菜,日子久了就学会了,今天我也是第一次做这个菜。
将这个菜上笼蒸,然后我又开始整丸子。将刚才整好的肉馅儿,将它整成圆圆的生肉丸,待锅里煮沸水,然后将弄好的肉丸儿,放到热水里打一个滚儿,见成型后就把它给捞出来。
“我们这有娃娃菜吗?”我对身旁的人说道。
“您需要多少李先生,我现在就给您拿去。”那人赶忙回答道。
“给我准备两颗就可以了,要最嫩,最鲜的那种,再帮我准备,一小绺的粉条。”
“好的李先生!”说完那人便转身去准备东西了。
我将肉丸捞出放到一边,等待娃娃菜和粉条拿来。
那人拿来之后,我便开始上锅烧油。先用葱和姜在热油里煸炒一下,然后,将葱姜全部捞出来扔掉,再在锅里点上一点点味达美,倒上温水等待开锅。
开锅后,我将清洗好的娃娃菜,先放在锅里。然后,待锅里娃娃菜煮到半熟的时候,再将肉丸子和粉条,一并放进去。
又加了一点蚝油提鲜,临出锅时淋上一点香油就装盘了。
这时,面条菜也已经蒸好了。我将面条菜也整好装盘。
整完后,对站在我身后的李姐点了点头,李姐会意便将我做的菜,和其他菜一并装进了食盒。
李姐提起食盒,便向前院走去,我也紧跟其后出了厨房。
却不知我身后,那个之前对我不屑一顾的厨师说道:“做的什么玩意儿啊,还说是徐老请来的什么营养师?我看也就这么一套。明知道老太太,平时吃一些清淡的,居然还给她做了一个肉丸子汤。估计老太太都不一定吃完饭,就会把他赶回家去!”
闻言,旁边的人也附和着说道:“对呀!老太太从不吃太油的东西,估计这小子快滚蛋了!哈哈……”
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她并没有安排其他人去做这些事,而是自己亲力亲为的安排我的事情。
见到我进了自己的房间,李姐这才转身离去。
不一会儿,我便在房间里换好了工作服,然后我轻轻的拽了一下衣服的下摆,审视了一下自己。
我也不知道,是不是自己产生了一种错觉,总觉得在和张娜在一起之后,自己的气质都变了很多。
就连穿着这身工作服,我都觉得,自己气质不凡。
可是不得不说的是,虽然这只是一件工作服服,但非常的精细,看得出张家对这些细节问题上还是很注重的。
这张家着实让我长了不少的见识。
在稍稍整理了一下自己的仪容后,我便打开门,向厨房走去。
厨房里的仆人们,依旧在那忙碌着,李姐则在那里做着总指挥?
“李先生你来啦!先去洗洗手,然后,你看你需要什么材料,就让他们去给你准备吧!”见我来到厨房李姐说道。
众人见状,不由得愣住了。
大家都停下了手中的工作,愣愣的看着我,因为,平时这李姐可都是死板着一张脸,对他们何曾如此和颜悦色过。
今天我可是第一次来,而李姐却露出,如此献媚的表情,他们是惊讶不已。
看到大家,都把手里的工作停下了,于是李姐说道:“我给大家介绍一下,这位是李先生,是徐老专门请来为老太太做菜的营养师。这段时间,李先生会在这里工作。不论是李先生需要什么,你们都麻溜的去给他准备。”
闻言,众人都点了点头。
其实,我来到这后厨耽误的时间也不短了,所以,也不再耽搁,转身对李姐说出了我所需要准备食料,然后就见李姐认真的记下了。
李姐记完后,先是微微一愣,然后,将记下的东西递给了,她身旁的小伙子说道:“小宋,你去准备这些东西。”
其实,我让李姐就是帮我准备一点干面粉,还有,这个新鲜的面条菜,五香面,五花肉之类的一些简单的食材,应该很好准备的。
趁这个空档,我简单的熟悉了一下厨房,然后将,炒菜的厨具准备好,刷洗干净。又将其他的一些佐料准备好,就在那等待食材的到来了。
不得不说,这小宋的办事效率非常高,不一会儿,我所需要的这些东西他都给我拿来了。
在我熟悉环境的这个空档,有一个人,他一直盯着我看,尤其是,当看到小宋帮我拿来的这些食材之后,就却露出了不屑的目光。
这时,就听他小声嘟囔道:“切……我以为会给老太太准备什么样的,美味佳肴呢?就是一点最普通的食材?就这他还能做出花来?”
“还是徐老专门请来的营养师,什么营养师啊?我看就是一个浑水摸鱼的主?”
虽然,他的声音不大,但是,我还是真真切切的听到了,我想在场的其他人也一定听到了。
正在一旁忙碌的李姐也听到了他的嘟囔声,于是李姐狠狠的,瞪了那人一眼,然后又看向了我,我却仿若未闻,继续在那里观察着厨房的一切。
我并不是一个怕事之人,在这后厨帮忙,也只是权宜之计,所以我还是不愿生事,于是便装作没有听见。
既然,材料都已经准备齐全,我就开始给老太太做菜了。
刚才李姐说过,老太太不喜欢做太多菜,我觉得她一个人,也不会吃的菜特别多,所以我今天准备,一个是蒸面条菜。另一个,就是做的肉丸子。
我清洗完了面条菜之后,把它放在一边,待水分晾干。
然后,我就去一旁将拿来的五花肉剁碎,等剁成泥之后,然后又一遍一遍的摔打上劲儿,这样的口感会非常劲道。
刚才从李姐那里了解到,奶奶平日吃都是非常清淡的,所以今天我就给她改善改善,其实吃点五花肉并不是坏处,味道也很好,最重要的是这样可以勾起奶奶的食欲我才能赢啊!
面条菜很快就晾干了,我在准备的干面粉里面,加了点五香面,还有食盐,轻轻地将之拌匀后,然后再将拌好的面粉,洒在了面条菜上,一层一层的铺在蒸笼上,蒸笼的最底底下也放了一层干笼布。
然后,我将面条菜全都放到蒸笼里之后,又在那上面又盖了一个干的龙布。这是我奶奶教我的,以前经常看到奶奶做这个菜,日子久了就学会了,今天我也是第一次做这个菜。
将这个菜上笼蒸,然后我又开始整丸子。将刚才整好的肉馅儿,将它整成圆圆的生肉丸,待锅里煮沸水,然后将弄好的肉丸儿,放到热水里打一个滚儿,见成型后就把它给捞出来。
“我们这有娃娃菜吗?”我对身旁的人说道。
“您需要多少李先生,我现在就给您拿去。”那人赶忙回答道。
“给我准备两颗就可以了,要最嫩,最鲜的那种,再帮我准备,一小绺的粉条。”
“好的李先生!”说完那人便转身去准备东西了。
我将肉丸捞出放到一边,等待娃娃菜和粉条拿来。
那人拿来之后,我便开始上锅烧油。先用葱和姜在热油里煸炒一下,然后,将葱姜全部捞出来扔掉,再在锅里点上一点点味达美,倒上温水等待开锅。
开锅后,我将清洗好的娃娃菜,先放在锅里。然后,待锅里娃娃菜煮到半熟的时候,再将肉丸子和粉条,一并放进去。
又加了一点蚝油提鲜,临出锅时淋上一点香油就装盘了。
这时,面条菜也已经蒸好了。我将面条菜也整好装盘。
整完后,对站在我身后的李姐点了点头,李姐会意便将我做的菜,和其他菜一并装进了食盒。
李姐提起食盒,便向前院走去,我也紧跟其后出了厨房。
却不知我身后,那个之前对我不屑一顾的厨师说道:“做的什么玩意儿啊,还说是徐老请来的什么营养师?我看也就这么一套。明知道老太太,平时吃一些清淡的,居然还给她做了一个肉丸子汤。估计老太太都不一定吃完饭,就会把他赶回家去!”
闻言,旁边的人也附和着说道:“对呀!老太太从不吃太油的东西,估计这小子快滚蛋了!哈哈……”
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