第二百零二章 顶级美食主播的手法,出发下一站!
房车还需要几天才能维护完毕。
天气越来越冷。
冬天最不适合在野外活动,很多小动物都躲在窝里不出来,荒山上几乎拍不到什么物种。
所以,林飞打算房车维护好后,直奔着温暖的海南而去。
去那边看看风景,顺便记录一下海南环线的野生动物种群。
这天,林飞心血来潮,打开直播。
直播刚一打开,一大群网友就冲了进来。
【第一!】
【飞哥终于开播了!】
【可想死我了!】
【这是在哪?好像是别墅里?】
【貌似是飞哥的家吧,他还从来没有说过他的家在哪呢!】
【飞哥本就是土豪!】
一开播,弹幕就非常热闹。
林飞现在资产确实雄厚,BBC一次买断六部纪录片的海外播放权,出价三千万镁元。
当然,林飞对这些看的也很淡,还拿出一部分捐给了华夏野生动物保护组织。
“房车在维护,要过几天才能出发。”
“今天没什么事,我的微薄评论和斗音评论都被大家占满了,所以今天下午开播,给大家直播做一道菜吧。”
林飞对网友们说道。
他现在每天都受到大量的粉丝私信,私信内容最多的就是:
“飞哥,什么时候开播啊?”
“飞哥,给个开播时间。”
很多人都非常喜欢他的直播,很喜欢听他科普一些动物,带着他们去外面见识多彩的世界。
虽说现在网络非常发达,但是大数据只会推送人们感兴趣的东西,这样只会让一个人获得的消息越来越封闭。
林飞看到这些私信后,也是决定今天下午整个活儿。
“大家应该都看过周星驰的电影《食神》,这部电影中提到一种美食,叫做锦绣多味鱼。”
“这道菜需要把五种极品鱼类的不同部位缝合成一条新的鱼,而且还要一边蒸一边炸同时进行。”
“一条鱼能够做出十种不同的味道。”
“无论是食材的挑选还是制作的手法,都非常困难。”
“所以我今天打算挑战一下。”
林飞洗干净手,系好白色的围裙,轻松的说道。
听到他的话,网友们都愣了一下。
什么?!
五种鱼拼成一条新的鱼?
一边蒸一边炸?十种不同的味道?
这又是什么新玩法?
直播画面中,林飞站在宽敞的厨房。
小奶猫看到有鱼,乖巧的趴在案板的旁边,眼睛直勾勾的看着案板上的鱼,海东青闻到鱼的味道,也站在冰箱顶上等候着。
另外两个对鱼不怎么感兴趣的家伙,不知道跑到哪打闹。
粉丝们立刻热议起来。
【哇,美食主播整活儿了!】
【飞哥一般不直播在厨房做菜,但是每次直播必有大动作!】
【上次拿龙虾汤煮东星斑着实让我开了眼界!】
【这大佬做的菜都是最难做的顶级菜!】
【华夏饮食博大精深,很多顶级菜我这辈子都没见过,跟着飞哥长见识啊!】
【我已经做好笔记了。】
直播间网友的热情非常高。
林飞把五条已经处理干净的鱼摆在案板上,然后,他拿来其中一条青衣鱼,用笔在青衣鱼的脖子处画一条淡淡的线,同时说道:
“青衣是隆头鱼科,隆头鱼科都有一个特点,那就是头部会隆起一块肉,所以头部就是整条鱼的精华部位。”
“用青衣鱼的鱼头,组成头部。”
林飞花好细线后,将青衣鱼摆在一旁。
听到林飞的话,网友们忍不住调侃道。
【这是要合体吗?】
【我来组成头部,谁来组成裆部?】
【凭什么你是头部,你去组成裆部去!】
【我吊大,我来组成裆部吧!】
弹幕聊的热闹,各种组成头部,组成双腿,组成双手,组成裆部的弹幕飘过。
林飞也没空看弹幕。
然后,他又把东星斑放在案板上,用笔开始在东星斑的背上划线。
“东星斑是最生猛的海洋鱼类,力量非常大,所以它的背部的肉非常发达,也是最精华的部位。”
“同理,剩下的分别取下鯏鱼的鱼身,鹦哥的鱼尾,和三刀鱼的鱼腩。”
“全部都是最顶级食材的最顶级部位。”
林飞把线画好后,用锋利的剪子把需要的部位剪下来,摆在一个盘子里。
五种不同鱼的部位果真拼凑成一条完整的鱼。
林飞把不需要的鱼肉都喂给小奶猫和海东青,这两个家伙在地上吃的兴起,满脸都是享受。
接着,林飞用盐、料酒、香葱等把鱼肉腌制入味。
他又取出针线,把腌制好的几部位鱼肉缝成一条完整的鱼。
瞧见林飞都用上针线,网友们面面相觑。
这又是什么做法?
这时,有一个ID是「大厨王泽福」的人发弹幕道:
“没什么大惊小怪的,在以前针线活儿大厨都会,很多时候在鸡鸭的身体里嵌东西,都要用针线缝口保鲜。”
“国宴中的菜不少都要用到针线。”
有网友看了这个人的个人信息,发现是认证的五星大厨,不禁都是点点头。
这个时候,林飞又取出一大个儿的冬瓜。
“电影《食神》中说,把鱼嵌进冬瓜中,然后把冬瓜放在锅里油炸,这样暴露在外面的鱼可以做出炸的效果,嵌在冬瓜里的鱼的一面可以做出蒸的效果。”
“我也不知道靠不靠谱,不过总得试试。”
林飞切了一大块冬瓜,把里面白色的果肉剔出去一些,刚好让缝好的鱼能够前进果肉中。
这么一来,准备工作就完全做好。
网友们却越发觉得离谱。
把鱼放在冬瓜里,然后炸冬瓜?
这简直匪夷所思啊!
能成功吗?
林飞把冬瓜放到油锅里炸,直到外侧一面的鱼炸至金黄,林飞便把冬瓜捞了出来。
“接下来就是见证奇迹的时刻。”
“外侧的鱼已经炸熟,不知道里面的鱼有没有蒸的效果。”
林飞拿出筷子把鱼翻过来。
网友们都伸长脖子目不转睛的看着。
当鱼完全翻过来的时候,网友们皆是一愣。
【卧槽!居然成功了!】
大家惊呼一声。
只见直播镜头中,鱼的一面是炸鱼的金黄色,另外一面是松软的蒸鱼效果。
一面蒸一面炸分列在鱼的两端,着实有些匪夷所思。
“居然真的能成!”
“看来《食神》的电影还挺靠谱的。”
林飞笑着说道。
接着就比较简单,他在炸鱼的一侧浇上糖醋汁,在蒸鱼的一侧淋上蒸鱼豉油,周围再配些绿色的蔬菜,这道锦绣多味鱼便宣告完成。
【飞哥,我想看《食神》里的黯然销魂饭!】
【那个是编的,但是锦绣多味鱼是真有这道菜!】
【我想看《华夏小当家》里的黄金开口笑包子!】
【我想看《神厨小福贵》里的酿豆莛!】
【我想看《食戟之灵》里的东坡肉咖喱盖饭!】
看到这道菜成功,一时之间,网友们在直播间纷纷留言。
林飞看到弹幕后,他只能无奈摇摇头。
他又做了一份黄金蛋炒饭,配着锦绣多味鱼,吃起来倒也格外舒服。
这个时候,林飞刚好接到电话,房车那边的人告诉他,他的房车明天就能维护完。
放下电话后,林飞对直播间的网友们说道:
“明天房车就能开回来了。”
“后天出发,去海湳环线拍摄!”
“下一期纪录片将会是记录海湳各个地方的野生动物。”
“海湳的热带植物、热带动物资源非常丰富,还有难以计数的海洋资源。”
“这次的纪录片,绝对会很精彩。”
听到林飞的话后,直播间的网友们齐齐欢呼起来。
越过新缰、走过西臧、穿过芸南。
下一站,华夏最南端的度假胜地,海湳!
与此同时,海湳旅游局的人已经知道林飞要来的消息。
这可是宣传海湳省旅游的大好机会。
凡是林飞之前直播过的地方,后期游客都成倍增加。
哪个省的旅游局都盯着他。
海湳旅游局也知道林飞不喜欢被人打扰。
不过刚来的话,可以找一些人陪同林飞介绍海湳的风景。
于是,海湳旅游局的局长拨通了海湳公安的电话。
“喂,王局吗?和你要个人。”
“你们局里那个李漠在不在,对,就那个搞宣传的。”
“我这儿需要他帮忙迎接个人。”
“都是为了工作…….”
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天气越来越冷。
冬天最不适合在野外活动,很多小动物都躲在窝里不出来,荒山上几乎拍不到什么物种。
所以,林飞打算房车维护好后,直奔着温暖的海南而去。
去那边看看风景,顺便记录一下海南环线的野生动物种群。
这天,林飞心血来潮,打开直播。
直播刚一打开,一大群网友就冲了进来。
【第一!】
【飞哥终于开播了!】
【可想死我了!】
【这是在哪?好像是别墅里?】
【貌似是飞哥的家吧,他还从来没有说过他的家在哪呢!】
【飞哥本就是土豪!】
一开播,弹幕就非常热闹。
林飞现在资产确实雄厚,BBC一次买断六部纪录片的海外播放权,出价三千万镁元。
当然,林飞对这些看的也很淡,还拿出一部分捐给了华夏野生动物保护组织。
“房车在维护,要过几天才能出发。”
“今天没什么事,我的微薄评论和斗音评论都被大家占满了,所以今天下午开播,给大家直播做一道菜吧。”
林飞对网友们说道。
他现在每天都受到大量的粉丝私信,私信内容最多的就是:
“飞哥,什么时候开播啊?”
“飞哥,给个开播时间。”
很多人都非常喜欢他的直播,很喜欢听他科普一些动物,带着他们去外面见识多彩的世界。
虽说现在网络非常发达,但是大数据只会推送人们感兴趣的东西,这样只会让一个人获得的消息越来越封闭。
林飞看到这些私信后,也是决定今天下午整个活儿。
“大家应该都看过周星驰的电影《食神》,这部电影中提到一种美食,叫做锦绣多味鱼。”
“这道菜需要把五种极品鱼类的不同部位缝合成一条新的鱼,而且还要一边蒸一边炸同时进行。”
“一条鱼能够做出十种不同的味道。”
“无论是食材的挑选还是制作的手法,都非常困难。”
“所以我今天打算挑战一下。”
林飞洗干净手,系好白色的围裙,轻松的说道。
听到他的话,网友们都愣了一下。
什么?!
五种鱼拼成一条新的鱼?
一边蒸一边炸?十种不同的味道?
这又是什么新玩法?
直播画面中,林飞站在宽敞的厨房。
小奶猫看到有鱼,乖巧的趴在案板的旁边,眼睛直勾勾的看着案板上的鱼,海东青闻到鱼的味道,也站在冰箱顶上等候着。
另外两个对鱼不怎么感兴趣的家伙,不知道跑到哪打闹。
粉丝们立刻热议起来。
【哇,美食主播整活儿了!】
【飞哥一般不直播在厨房做菜,但是每次直播必有大动作!】
【上次拿龙虾汤煮东星斑着实让我开了眼界!】
【这大佬做的菜都是最难做的顶级菜!】
【华夏饮食博大精深,很多顶级菜我这辈子都没见过,跟着飞哥长见识啊!】
【我已经做好笔记了。】
直播间网友的热情非常高。
林飞把五条已经处理干净的鱼摆在案板上,然后,他拿来其中一条青衣鱼,用笔在青衣鱼的脖子处画一条淡淡的线,同时说道:
“青衣是隆头鱼科,隆头鱼科都有一个特点,那就是头部会隆起一块肉,所以头部就是整条鱼的精华部位。”
“用青衣鱼的鱼头,组成头部。”
林飞花好细线后,将青衣鱼摆在一旁。
听到林飞的话,网友们忍不住调侃道。
【这是要合体吗?】
【我来组成头部,谁来组成裆部?】
【凭什么你是头部,你去组成裆部去!】
【我吊大,我来组成裆部吧!】
弹幕聊的热闹,各种组成头部,组成双腿,组成双手,组成裆部的弹幕飘过。
林飞也没空看弹幕。
然后,他又把东星斑放在案板上,用笔开始在东星斑的背上划线。
“东星斑是最生猛的海洋鱼类,力量非常大,所以它的背部的肉非常发达,也是最精华的部位。”
“同理,剩下的分别取下鯏鱼的鱼身,鹦哥的鱼尾,和三刀鱼的鱼腩。”
“全部都是最顶级食材的最顶级部位。”
林飞把线画好后,用锋利的剪子把需要的部位剪下来,摆在一个盘子里。
五种不同鱼的部位果真拼凑成一条完整的鱼。
林飞把不需要的鱼肉都喂给小奶猫和海东青,这两个家伙在地上吃的兴起,满脸都是享受。
接着,林飞用盐、料酒、香葱等把鱼肉腌制入味。
他又取出针线,把腌制好的几部位鱼肉缝成一条完整的鱼。
瞧见林飞都用上针线,网友们面面相觑。
这又是什么做法?
这时,有一个ID是「大厨王泽福」的人发弹幕道:
“没什么大惊小怪的,在以前针线活儿大厨都会,很多时候在鸡鸭的身体里嵌东西,都要用针线缝口保鲜。”
“国宴中的菜不少都要用到针线。”
有网友看了这个人的个人信息,发现是认证的五星大厨,不禁都是点点头。
这个时候,林飞又取出一大个儿的冬瓜。
“电影《食神》中说,把鱼嵌进冬瓜中,然后把冬瓜放在锅里油炸,这样暴露在外面的鱼可以做出炸的效果,嵌在冬瓜里的鱼的一面可以做出蒸的效果。”
“我也不知道靠不靠谱,不过总得试试。”
林飞切了一大块冬瓜,把里面白色的果肉剔出去一些,刚好让缝好的鱼能够前进果肉中。
这么一来,准备工作就完全做好。
网友们却越发觉得离谱。
把鱼放在冬瓜里,然后炸冬瓜?
这简直匪夷所思啊!
能成功吗?
林飞把冬瓜放到油锅里炸,直到外侧一面的鱼炸至金黄,林飞便把冬瓜捞了出来。
“接下来就是见证奇迹的时刻。”
“外侧的鱼已经炸熟,不知道里面的鱼有没有蒸的效果。”
林飞拿出筷子把鱼翻过来。
网友们都伸长脖子目不转睛的看着。
当鱼完全翻过来的时候,网友们皆是一愣。
【卧槽!居然成功了!】
大家惊呼一声。
只见直播镜头中,鱼的一面是炸鱼的金黄色,另外一面是松软的蒸鱼效果。
一面蒸一面炸分列在鱼的两端,着实有些匪夷所思。
“居然真的能成!”
“看来《食神》的电影还挺靠谱的。”
林飞笑着说道。
接着就比较简单,他在炸鱼的一侧浇上糖醋汁,在蒸鱼的一侧淋上蒸鱼豉油,周围再配些绿色的蔬菜,这道锦绣多味鱼便宣告完成。
【飞哥,我想看《食神》里的黯然销魂饭!】
【那个是编的,但是锦绣多味鱼是真有这道菜!】
【我想看《华夏小当家》里的黄金开口笑包子!】
【我想看《神厨小福贵》里的酿豆莛!】
【我想看《食戟之灵》里的东坡肉咖喱盖饭!】
看到这道菜成功,一时之间,网友们在直播间纷纷留言。
林飞看到弹幕后,他只能无奈摇摇头。
他又做了一份黄金蛋炒饭,配着锦绣多味鱼,吃起来倒也格外舒服。
这个时候,林飞刚好接到电话,房车那边的人告诉他,他的房车明天就能维护完。
放下电话后,林飞对直播间的网友们说道:
“明天房车就能开回来了。”
“后天出发,去海湳环线拍摄!”
“下一期纪录片将会是记录海湳各个地方的野生动物。”
“海湳的热带植物、热带动物资源非常丰富,还有难以计数的海洋资源。”
“这次的纪录片,绝对会很精彩。”
听到林飞的话后,直播间的网友们齐齐欢呼起来。
越过新缰、走过西臧、穿过芸南。
下一站,华夏最南端的度假胜地,海湳!
与此同时,海湳旅游局的人已经知道林飞要来的消息。
这可是宣传海湳省旅游的大好机会。
凡是林飞之前直播过的地方,后期游客都成倍增加。
哪个省的旅游局都盯着他。
海湳旅游局也知道林飞不喜欢被人打扰。
不过刚来的话,可以找一些人陪同林飞介绍海湳的风景。
于是,海湳旅游局的局长拨通了海湳公安的电话。
“喂,王局吗?和你要个人。”
“你们局里那个李漠在不在,对,就那个搞宣传的。”
“我这儿需要他帮忙迎接个人。”
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